Мек, лек и вкусен крем за вашето небце.
Съставки
- Тиква.
- Праз.
- Лук.
- Морков.
- Картофи.
- Сирене на порции.
- Чесън.
- Сладък червен пипер.
- Сол.
Подготовка
Етап 1
В тенджера ще сложим чаша вода с обелената и накълцана тиква, ще добавим предварително измития и нарязан праз, лук, който ще нарежем на малки парченца, добре измития и обелен морков и също нарязан и картофа, който трябва да се обели и измие и след това да се накълца. Всичко това ще къкри около 20 минути.
Стъпка 2
В тиган ще направим ламиниран чеснов сос с малко олио, червен пипер и сол.
Стъпка 3
Когато получим всичко от тенджерата да е много меко, ще добавим няколко порции сирене, ще коригираме солта и накрая ще добавим тази от тигана.
Стъпка 4
Всичко ще се прекара през блендера, докато остане гладък крем, така че да е готов за ядене.
Този вид крем може да се яде студен, топъл или горещ. Можем да добавим малко кубчета шунка отгоре, дори крутони хляб или нарязано варено яйце.