Ако приготвянето на ориз винаги ви отегчава по един и същи начин, ние ще ви научим как да направите кремообразен ориз със зеленчуци. Ще видите, че се приготвя по много прост и здравословен начин, тъй като ще използваме разнообразни зеленчуци, които се съчетават перфектно. Регистрирайте се?
Ориз със зеленчуци може да се направи по много начини. Най-лесно е да приготвите ориза от едната страна и след това да го задушите заедно с няколко зеленчука. Това е основен ресурс защото когато не искаме да мислим и към което ви препоръчвам да се обърнете, когато нищо не сте направили.
Както сме ви казвали друг път, това е начин за възползвайте се от всички тези "остатъци" зеленчуци които остават в хладилника. Нарязваме ги всички и ги запържваме с олио. След това се задушава с ориз, който може да сме приготвили предварително в хладилника, ако искате да оставите ястията готови или наполовина предния ден. Някои от вас ни питат дали оризът преминава, ако го направите предварително. Ако го готвите, отцеждате го и го съхранявате в херметически затворен съд в хладилника, той държи перфектно.
Какво е особеното в тази рецепта?
Но освен тези съвети, които вече споменахме по друг повод, ние искахме да приготвим днешния ориз по различен начин, за да получим по-мека или по-кремава текстура, и не използвайте нищо освен зеленчуци. Е, за да овкусим и да го направим перфектен, използвахме бира за готвене на ориз. Че можете да го замените и с вино. Не се притеснявайте, защото както вече знаете, алкохолът се изпарява.
И благодатта на това ястие е в това оризът не се готви отделно, Вместо това се готви заедно със зеленчуците и течността, която добавяме малко по малко, сякаш е ризото (въпреки че рецептата няма нищо общо с това). Ако искате да опитате, нека видим кои са точните съставки и подробните стъпки по стъпки, които трябва да следвате: