кремообразен

Кремообразният спанак с скариди е перфектно ястие за специални дни. Освен вкусна, това е много бърза и лесна рецепта, за която са необходими много малко съставки.

Тази рецепта е една от тези, които ви карат да изглеждате добре с малко работа. Освен времето, необходимо за обелване на скаридите, приготвянето на това ястие е много кратко. Кремообразният спанак с скариди може да се приготви по празниците и да се сервира като първо ястие или като предястие.

Информация за рецепта

  • Време за подготовка: 30 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Общо време: 45 минути
  • Порции: 4
  • Категория: предястие или първо ястие
  • Вид кухня: Испански
  • Калории: 200 Kcal на 100 грама

Съставки на спаначен крем със скариди за 4 човека

  • 500 грама спанак, от които се продават замразени
  • 500 грама скариди
  • 5 или 6 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Сол
  • Млян черен пипер (по желание)
  • 200 мл течна сметана за готвене

Как да си направим кремообразен спанак със скариди

Слагаме спанака в чиния и го оставяме да се разтопи. Докато ние обелваме скаридите и ги запазваме. Гответе спанака във вряща вода. Когато приключат, ги слагаме да се отцедят в гевгир, като ги изстискваме с лъжица, за да елиминираме излишната вода. Запазваме.

Обелете и нарежете скилидките чесън, сложете маслото да се нагрява в тиган и когато е горещо добавяме чесъна.

Когато станат златисти, добавете скаридите, щипка сол и по желание смлян черен пипер на вкус. Разбъркваме внимателно, така че всички съставки да се смесят.

След това добавяме спанака, течната сметана и готвим няколко минути, като разбъркваме от време на време, като внимаваме да не се счупят скаридите.

Сервирайте прясно.

Лесно резюме на подготовката

  1. Размразяваме спанака и докато обелваме скаридите
  2. Готвим спанака. След като приключим, ги отцеждаме
  3. Слагаме олиото в тиган над огъня и добавяме смления чесън. Когато станат златистокафяви, добавете скаридите, солта, черния пипер и разбъркайте внимателно
  4. Добавете спанака и течната сметана. Готвим няколко минути. Сервираме прясно

Гадитана е запалена по гастрономията и пътуванията. Наслаждавам се еднакво на просто ястие, както и на високо раждащо. Обичам да ходя по ресторанти и ако някое ястие привлече вниманието ми, се опитвам да го възпроизведа у дома. Прекарвам си страхотно готвенето. Можете да кажете, че готвенето е едно от хобитата ми, заедно с плетенето на една кука. Като дете много ми харесваше да гледам майка си да готви, от която научих част от това, което знам днес. Другата част научих по самоук начин. Сега се наслаждавам да готвя за моя.