Започваме новия месец и ще го направим, като се погрижим малко за себе си в диетата си с много богата кремообразна зеленчукова супа. Вече знаете, че зеленчуците и плодовете не трябва да липсват в обичайната ни диета, понякога е трудно да ги ядем спокойно, но можем да намерим рецепти, с които нашето зеленчуково ястие е наистина апетитно.

кремообразна

Супите и кремовете са добър вариант, в тях можем да добавим колкото зеленчуци искаме и дори месо или риба, постигайки краен резултат, който ни харесва. Растителният крем, който ви нося днес, е много прост и е много добър, независимо дали сте на диета или не. Ще ви хареса!.

Съставки

  • 3 големи картофа
  • 2 моркова
  • 1 тиквичка
  • 1 парче целина
  • Сол
  • Пипер
  • 2 супени лъжици зехтин

Разработване

В тенджера ще загряваме вода и когато започне да кипи, ще добавим всички добре измити, обелени и нарязани на кубчета зеленчуци. Добавяме и зехтина и подправяме. Ще оставим на слаб огън, докато всички зеленчуци са добре готови, след което ще прекараме всичко през блендера.

Предложения

Тази супа може да има много вариации, например:

  • Понякога слагам клонче мента в готвенето, преди да сложа всичко през блендера, го махам и по този начин получавам зеленчукова супа с мента, много богата и с различно докосване.
  • Вместо три картофа можете да сложите по-малко и да добавите сметана, с това бихме получили крем, но калориите в ястието ще се увеличат.
  • Ако искаме да осигурим протеин, можем да добавим парче пиле.