Критики към диетата на Аткинс
- 1 Кой го е проектирал?
- 2 ключови точки от диетата на Аткинс
- 3 Какво може и какво не може да се яде
- 4 Ограничете влакната
- 5 Защо да приемате толкова много протеини и толкова малко въглехидрати?
- 6 Пример за диетата на Аткинс
- 7 критики към диетата на Аткинс
- 8 Заключения относно диетата на Аткинс
Кой го е проектирал?
Д-р Робърт Аткинс, през 1972 г., създава революционна диета, тъй като обещава да отслабне бързо, без да претегля храна, без да брои калории и да яде неща, които са забранени в повечето диети.
Неговото разпространение беше много бързо във всички страни, но скоро се появиха и неговите недоброжелатели. Ще разберем ключовите му моменти, както и критиките към диетата на Аткинс.
Ключови моменти от диетата на Аткинс
Това, което направи тази диета толкова много последователи, е:
- Скорост. Диетата на Аткинс „гарантира“, че обикновено губите от 2 до 4 килограма през първата седмица. Това поражда голяма мотивация у пациента, който отнема седмици, за да ги загуби.
- Ядете "забранени" храни. Фактът, че ядат протеини и мазнини, е радикална промяна за хората, които прекарват деня, ядейки плодове и зеленчуци и които виждат как трудно отслабват.
- Не броите калории. Фактът, че не се налага да броите калории, създава усещане за релаксация у тези, които го правят от години.
Какво може и какво не може да се яде
Ето какво можем да ядем, ако решим да спазваме тази диета:
- 90% от диетата на Аткинс е на основата на протеини и мазнини. Можем да ядем червено и бяло месо, колбаси, риба и морски дарове, сирена и кисело мляко, яйца, масло, маргарин и др.
- 10% са въглехидратите. Можем да приемаме зеленчуци, плодове, мляко и в по-малко количество бобови растения, зърнени храни, тестени изделия, хляб и др.
Ограничете влакната
Не трябва да приемате твърде много фибри, тъй като те ограничават усвояването на мазнини.
И те, според вашата програма или диета, ни благоприятстват да изгаряме калории.
Защо да приемате толкова много протеини и толкова малко въглехидрати?
Диетата на Аткинс предполага, че ако ограничим консумацията на въглехидрати като източник на енергия, тялото ще трябва да използва нашите резерви и най-вече мазнините от протеините, които консумираме.
Пример за диетата на Аткинс
Закуска
- Яйца с шунка
- Кафе или чай, неподсладени.
Обяд
- Месо със салата, риба със зеленчуци или омлет със салата.
Вечеря
- През нощта ще приемаме друг протеин, различен от този на обяд ... със съответната салата.
Възможни напитки
Като цяло идеалното е да се пие вода, но можете да изпиете и малко вино или бира. Кафето, чаят и всяка инфузия са добре дошли, стига да се приемат без захар и без мляко.
Критики към диетата на Аткинс
Въпреки факта, че тази диета има много последователи с „всичко, което блести от златото“, ще разберем критиките към диетата на Аткинс и защо са:
- Липса на фибри. Това обикновено причинява запек и всички последици от това: хемороиди, подуване на корема, главоболие, общо неразположение и т.н.
- Сърдечно-съдови проблеми. Излишъкът от мазнини и протеини благоприятства холестерола и пикочната киселина. Това е ключът към отключването на сърдечно-съдови заболявания.
- Изхабяване на мускулите. Нашето тяло се нуждае от енергия и я търси в мазнините ... и това обикновено също е там.
- Хронична умора. Ограничението на въглехидратите означава, че имаме много ограничен глюкозен резерв. Излишъкът от протеини и липсата на хидрати също обикновено причиняват ацетон и това води до състояние на умора и генерализирана токсичност.
- Недохранване. Чрез ограничаване на плодовете, зеленчуците, зърнените и бобовите култури, нашият принос на хранителни вещества е по-малък и с ограничено разнообразие.
Тъй като виждаме, че критиките към диетата на Аткинс са сериозни и важни, така че ако решим да я следваме, трябва да ги вземем предвид, тъй като тя дори може да ни причини известни щети.
Заключения относно диетата на Аткинс
Много поддръжници и защитници на диетата на Аткинс казват, че тайната е да се прави за ограничен период от време (максимум 30 дни). Ако искаме да го спазваме, идеалното би било да потърсим лекар или специалист, който владее тази диета и знае как да я ръководи, за да се избегнат възможни странични ефекти.
От гледна точка на естествената медицина това не би било препоръчително хранене, тъй като има много здравословни начини за организиране на диета, без да се застрашава нашето здраве. Да се научим да познаваме нашия организъм и да намерим подходящи насоки за конкретния случай ще бъде най-безопасният вариант.