25 юни 2018 г. от todoestevia

круши

Круши във вино със стевия.

Крушите във вино са много типична рецепта, вкусни, лесни за приготвяне и отгоре със стевия. Можете ли да поискате още? От todoestevia се опитваме да ви предложим рецепти от всякакъв вид със стевия, за да можете да се отдадете, без да добавяте калориите от захар.

Десертите с круши са вкусни. Освен това тази рецепта за круши във виното е здравословна и естествена. Ако не харесвате виното, препоръчваме ви да опитате, ще ви хареса докосването, което то може да даде на крушата. Ако, от друга страна, не обичате круши, можете да направите праскови или ябълки във вино, те ще бъдат също толкова вкусни.

Състав:

  • 4 големи круши. (или в противен случай праскови или ябълки)
  • 1/2 л червено вино.
  • 50 g стевия (150 g захар).
  • 1 пръчка канела.
  • Достатъчно количество портокалова и лимонова кора.
  • Звезден анасон (ако искате да му придадете специално докосване, можете да го добавите заедно с канелата, но не е задължително).

Как се правят круши в червено вино

  1. Поставяме виното в голяма тенджера (ще трябва да представим крушите по-късно) на умерен огън.
  2. Добавяме канелата и портокаловите и лимоновите кори към виното, за да смесим ароматите.
  3. Обелваме крушите, но оставяме стъблото, за да можем по-късно да го вземем без проблеми.
  4. Когато виното достигне температура, добавете стевията и разбъркайте.
  5. След това добавете крушите към виното и варете 25-30 минути на умерен огън.
  6. На всеки 5 минути поливаме крушите със сиропа, в който се готвят, за да се накиснат добре през цялото време.
  7. С помощта на вилица или клечка за зъби проверяваме дали крушите са готови. Когато са нежни, те ще бъдат готови.
  8. Изваждаме ги с помощта на опашката и ги отрязваме по начина, по който искаме, или ги поднасяме цели.
  9. Останалото вино оставяме да готви, докато се намали. Този път нагряваме котлона за 10-15 минути. Трябва да има по-плътен сироп, но без да се карамелизира или кристализира.
  10. Сервираме крушите с презентацията, която ни харесва най-много, заедно с пръскане на сиропа.

Надяваме се тази рецепта да ви хареса и да я споделите с познатите си.