изток Фланд пудинг със стафиди това е класика в кухнята. В заглавието поставям „с по-малко калории“, защото при приготвянето му можем частично да потиснем захарите и мазнините. Давам две възможности: да го направите като пудинг, с всички съставки, или можем да изберем да го направим без карамелизирана захар и без * бисквити *.
Той сложи съставките * торти или кифли *, защото тази рецепта е много очевидна, за да поеме тези, които са ни били дадени с твърдите или които са се счупили в долната част на торбата.
Също така трябва да се има предвид, че стафидите осигуряват захари, така че при хора с висок гликемичен индекс и нискокалорични диети, той трябва да бъде оценен и да приема малки порции.
Съставки за 4 човека
- 2 пакета класическа мандарина китайски фланец
- 1 литър обезмаслено мляко
- 2 яйца
- 1 супена лъжица стафиди без семки
- 2 супени лъжици течен подсладител
- По избор:
- карамел за дъното на формата
- кексчета или кифли за подсилване на дъното
В 2-те варианта ще използваме обезмаслено мляко и подсладители, което отнема калориите.
Как ще направим пудинга от флан:
Карамелизирайте формата, ако изберете тази опция:
Поставяме в избрания съд (подходящ за микровълни. Използвал съм стъклен), захар в достатъчно количество, за да покрие дъното на формата и няколко капки вода. Поставяме пот в MO. максимум около 2 минути.
Имайте предвид, че не всички ОМ са еднакви и трябва да внимавате да не изгорите захарта, затова е за предпочитане да го правите на кратки интервали, докато постигнем степента на карамелизация, която ни харесва най-много.
Когато карамелът е готов, извадете от MO и резервирайте.
Разбийте всички съставки с блендера, с изключение на стафидите, които сме поставили да се мариноват с малко мляко (Трик: загрейте ги с млякото за 30 секунди. В микровълнова фурна и те бързо се раздуват)
Изсипете сместа във формата и ако решите да поставите * тортите, или кифлите *, пояснявам, че не съм сложил количества, защото това зависи от това как искате да бъде в края: ако само с главна буква, когато разгъването действа като основа (което правя и аз) или предпочитате те да се смесват с пудинга, в този случай те биха добавили още и натиснали надолу с лъжица, за да се смесят достатъчно, преди да ги поставите в MO
Поставете сместа в микровълновата за около 7 минути. при максимална мощност (времето зависи от мощността на всеки M.0), но след 3 минути. изключете и добавете отцедените стафиди, като ги разпределите добре, така че всички да не отидат на дъното.
Оставете около 10 минути. в MO, след като програмираното време изтече.
След изтичане на времето извадете, оставете да се охлади и поставете в хладилника за поне 3 часа.
- ТИКВЕНА ПУДИНГОВА СВЕТЛИНА, В МИКРОВЪЛНА - Моята кухня и други неща - Chary Serrano
- СЪВЕТИ ЗА SIRLOIN С КУЛТИВИРАНИ ГЪБИ - Моята кухня и други неща - Chary Serrano
- ТОРТА СОЛЕН БРОКОЛИ И ТИКВА, нискокалорична - Моята кухня и други неща - Chary Serrano
- ПИЛЕШКИ ГРЪДИ С АРТИКОЗИ - Моята кухня и други неща - Chary Serrano
- ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С ПУРЦИЯ, ПИЛЕ И СИРЕНЕ - Моята кухня и други неща - Chary Serrano