В това рецепта за лаврак на скара с чесън и магданоз ще се научите да приготвяте вкусно ястие, както лесно и бързо. Можете да го направите с масло или с масло, всичко ще зависи от това дали спазвате нискокалорична диета или не, тъй като маслото е много по-калорично.

лесна

Лавракът е бяла риба, която има големи количества минерали като натрий и калий, витамини като А (макар и в по-малка степен), много протеини и малко калории (97 на 100 г). За да запазите всички тези свойства възможно най-непокътнати, идеалното е да приготвите лаврак във фурната или на скара, с много малко масло. По този повод в безплатни рецепти ви показваме как да си направим лаврак на скара лесно, не го пропускайте!

  • 5 филета от лаврак
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 50 грама пресен магданоз
  • 1 чаена лъжичка чеснова паста
  • 1 щипка сол и черен пипер

Първата стъпка е да започнете да правите нашата рецепта за лаврак на скара избройте предварително всички съставки. Имайте предвид, че чесновата паста е просто счукан чесън, ако искате да видите рецептата за този препарат за запазване на чесъна, ето стъпка по стъпка: как да направите чеснова паста.

Загрейте маслото в тиган или скара. Не забравяйте, че ако предпочитате, можете да използвате масло, но то е много по-калорично и затова препоръчваме масло. След като е горещо, поставете филетата от лаврак, добавете сол, черен пипер и чесън на вкус.

Следва, добавете пресния магданоз нарязан на ситно. Количеството магданоз е на вкус, тъй като се използва за подобряване на вкуса на рецептата за лаврак на скара. Времето за готвене е около 5 минути на страна, тъй като рибата се готви много бързо.

Обслужва лаврак на скара прясно направен с малко масло отгоре. Можете да придружите това ястие с малко печени картофи, зелена салата, печени зеленчуци.

Ако ви е харесала рецептата за Лаврак на скара, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти за морски бас.

Ако сте се опитали да приготвите филе от лаврак на скара и те са се залепили, трябва да знаете, че първото нещо, което трябва да проверите, е тиганът или решетката, които използвате. За да се предотврати залепването на рибата, е от съществено значение използвайте тиган с незалепващо покритие, така че ако вашият няма тези характеристики, вече знаете къде е проблемът.

Сега, ако вашата тава или тиган не се залепват, какво би могло да се случи? Възможно е поради a злоупотреба нелепливостта е загубена, тъй като използването на метални прибори като вилици ще надраска повърхността и ще доведе до слепване на месо и риба. От друга страна е наложително това желязото е много горещо преди да поставите рибата отгоре, винаги с кожата надолу, ако я имате.

За повече трикове, които ще ви помогнат да приготвите лаврак на скара, без да полепвате, не пропускайте следната статия: „Защо рибните пръчици в тигана“.