Тегло: 30 грама
Laurel е ароматна билка, която се използва от древни времена в кулинарната традиция на средиземноморските народи. Най-ценената част са сухите му листа, които се открояват със свеж, сладък и донякъде пикантен вкус и аромат. В Испания лаврът се използва главно за мариноване на риба и приготвяне на мариновани зеленчуци, сосове, яхнии или мариновани.
8 артикула
Внимание: Последни артикули на склад!
Tweet Дял Google+ Pinterest
Изпрати на приятел
Лавров лист
Laurel е ароматна билка, която се използва от древни времена в кулинарната традиция на средиземноморските народи. Най-ценената част са сухите му листа, които се открояват със свеж, сладък и донякъде пикантен вкус и аромат. В Испания лаврът се използва главно за мариноване на риба и приготвяне на мариновани зеленчуци, сосове, яхнии или мариновани.
Име на вашия приятел *:
Имейл на вашия приятел *:
Tweet Дял Google+ Pinterest
Laurel е ароматна билка, която се използва от древни времена в кулинарната традиция на средиземноморските народи. Най-ценената част са сухите му листа, които се открояват със свеж, сладък и донякъде пикантен вкус и аромат. В Испания лаврът се използва главно за мариноване на риба и приготвяне на мариновани зеленчуци, сосове, яхнии или мариновани. Въпреки че произходът му е средиземноморски, в момента се използва в северноамериканската и индийската кухня, особено като съставка за някои видове къри.
Дафиновите листа стимулират секрецията на стомашен сок и насърчават перисталтичните движения, като по този начин допринасят решително за подобряване на храносмилането. Евгенолът, с карминативно, хепатопротективно и противоязвено действие, предпазва стомаха и черния дроб, предотвратява появата на газове, намалява плоските и чревни спазми и предотвратява появата на подуване и метеоризъм. По същия начин това ароматно растение е отхрачващо, така че в случай на грип или настинка помага за борба с кашлица и други състояния на дихателната система, като ларингит или фарингит.
Употребата на лавров също е показана за подобряване на кръвообращението и борба с артериосклерозата и ревматичната болка. Регулира менструацията и насърчава елиминирането на течности от тялото, нещо много полезно за заболявания, които изискват елиминиране на токсините. С тези листа можете също да правите външни препарати за успокояване на болката, лечение на кожни заболявания и намаляване на кашлицата. Карминативните свойства на лавровината правят тази подправка добро решение, за да направят бобовите растения по-малко газови. За целта целият лист трябва да се постави в яхнията или да се смачка предварително в хаванче, за да се поръси храната. Sucesores de Ignacio López продава най-висококачествените дафинови листа в 50-грамови контейнери.