здраве

Повечето хора харесват тестени изделия. Има различни видове, а много са и сосовете и ястията, които се приготвят с тях. В тази статия, ще ви научим как да приготвите вкусна лазаня с бял сос. Консумира се не само в Италия, но и в много страни в Европа и Америка.

Лазаня с бял сос

Вариант 1

Някои казват, че традиционната лазаня е с бял сос, други с рикота, а има и такива, които казват, че трябва да има сос Болонезе. Всички те вероятно са прави. Във всеки случай тук обясняваме как да подготвим един от тези варианти.

Съставки

За белия сос:

  • 4 супени лъжици масло
  • 4 супени лъжици брашно
  • 3 чаши мляко
  • Индийско орехче
  • Пипер
  • Сол

За пълнежа:

  • 500 грама кайма
  • 1 буркан домати на кубчета
  • 1 буркан доматен сос
  • 1 глава лук
  • 1 морков

За лазанята и сглобката:

  • 1 пакет листове за лазаня
  • 1 чаша настърган пармезан
  • Филийки сирене

Подготовка

Вариант 2

В такъв случай, можете да научите как да приготвите вкусна лазаня с бял сос и пилешки пълнеж. Ще ти хареса! Лесно е и работи за 2 души. Това е перфектно ястие, за да отпразнувате важна дата или просто да се насладите на романтична вечер с партньора си.

Съставки

  • 9 чинии лазаня
  • ½ чаша масло
  • 1 скилидка чесън
  • 1 глава лук
  • ½ чаша брашно
  • 1 щипка сол
  • 2 чаши пилешки бульон
  • 1 ½ чаша мляко
  • 4 чаши сирене моцарела
  • 1 чаша настърган пармезан
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 1 чаена лъжичка сух босилек
  • ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 2 чаши сирене рикота
  • 2 чаши варено пиле, нарязани на кубчета
  • 2 чаши спанак
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз

Подготовка

  • Фиоре, Т. (2009). тotally Vegetarian: Лесно, бързо, удобно готвене за всякакъв вид вегетарианци. Бостън: Да Капо книги през целия живот, стр. 167.
  • Медаляни, Е. (2000). Италиански специалитети, изкуство в кухнята. Мадрид: Кулинарен Конеман.
  • Туристически клуб на Италия. (2002). Италианският хранителен справочник: Най-доброто ръководство за регионалните храни на Италия. Милано: Туринг.

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)

Царевичният грис е препарат, който се характеризира със съдържанието си на основни хранителни вещества. Осигурява качествена енергия ...

Домашното масло от босилек е продукт, който може да се използва за дресиране на зеленчуци или като основа за приготвянето ...

Знаете ли различните начини за приготвяне на сладки картофи? Ако сте от хората, които се радват на вкуса на тази храна, трябва ...

Mamma mia, която никога не иска да сготви хубаво ястие с паста? Той е един от най-...

Чесновата супа е класика в гастрономията. Ако никога не сте го опитвали, какво чакате? Следва ...

Миланският пълнен с шунка и сирене обикновено е едно от любимите ястия на най-малките. Ако все още ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.