Като хранителен елемент, той се интегрира в тялото чрез поглъщане на животински протеини или от производството на тялото, достигайки тъканите чрез циркулация.

изгаряне

L-карнитинът, наричан още (carnis), който представлява месо, идва от латински и е открит през 1905 г. от руски учени Gulitsch & Krimberg в месото, мускулите на бозайниците, което показва, че този елемент е от съществено значение за функционирането на биохимията на мускулите. клетки.

Това е много малка водоразтворима молекула, която пречи на естествения процес на генериране на топлина, като предизвиква повишаване на температурата, което по-късно ще доведе до „изгаряне на мазнини и намаляване на мазнините.

L-карнитинът е производно (аминокиселина), което може да се произведе в тялото ни или да се получи чрез ядене на месо. Освен това се предлага под формата на хранителна добавка.

L-карнитинът е носител на мастни киселини в клетъчните митохондрии, отговорен за производството на клетъчна енергия, но също така е мястото, където тези мастни киселини се превръщат в енергия.

Понастоящем добавките с L-карнитин се предлагат на пазара от много компании, но не всички са надеждни, тъй като процесът на изолиране е скъп.

Поради тази причина ще открием на пазара продукти, които, без да се споменават на етикета, могат да съдържат смес от формата „L“ и формата „D“, което очевидно ще окаже влияние върху крайната цена, но също така върху резултатите и В здравето.

Важно е да се отбележи, че има две форми на карнитин: L-карнитин и D-карнитин. И двата "карнитина" се получават по време на процеса на синтез на "L-карнитин", но само "L" формата е биологично активна.

L-карнитинът е стандартната биологично активна форма на карнитин, намираща се в човешкото тяло, в храната и в повечето добавки. Трябва да помним обаче, че има няколко вида карнитин:

L-карнитин-ацетил

Често наричан ALCAR или ALC, ацетил-L-карнитинът е може би най-ефективната форма на карнитин за нашия мозък. Може да се използва и за лечение на неврологични разстройства като болестта на Алцхаймер.

L-карнитин тартрат

Това е една от най-често срещаните форми, открити в добавките в спорта, поради скоростта с високото му усвояване (веществото бързо се абсорбира в тялото).

Този тип карнитин (зъбен камък) може да бъде полезен от гледна точка на фактори, свързани с упражненията, като възпаление и мускулна болка и възстановяване на мускулите след физическо натоварване.

L-карнитин фумарат

Това е аминокиселина, синтезирана на нивото на всички клетки, която се съдържа в някои хранителни добавки.

D-карнитин

Тази инактивирана форма може да причини дефицит на карнитин в човешкото тяло, като инхибира усвояването на други форми, много по-полезни на клетъчно ниво.

За повечето хора ацетил-L-карнитинът и l-карнитинът изглеждат най-ефективни за обща употреба. Винаги обаче трябва да избирате формата на карнитин, която е най-подходяща за вашите лични нужди и за постигане на вашите цели.

Основната роля на l-карнитина в организма е свързана с митохондриалната функция и производството на енергия в клетките. В клетките l-карнитинът помага за транспортирането на мастни киселини до митохондриите, където те могат да бъдат „изгорени“ или консумирани, за да получат енергия.

Около 98% от полунощния l-карнитин на тялото се намира в нашите мускули, заедно с малки количества, открити в черния дроб и кръвта.

За общо здраве митохондриалните функции могат да помогнат да се увеличи развитието на митохондриите и да се загубят в добро състояние, което играе съществена роля за болестите и стареенето по здравословен начин.

Елиминиране на къси и средноверижни мастни киселини от митохондриите. От друга страна, карнитинът играе важна роля в елиминирането на късоверижните и средноверижните мастни киселини, свързани с митохондриите.

Трябва да разберете, че основната роля на l-карнитина е транспортирането на мастни киселини в клетките, които трябва да бъдат преработени или „изгорени“ в митохондриите, за да произвеждат енергия.

Вашите нива на l-карнитин се влияят от това колко ядете и колко енергия произвежда тялото ви. Следователно би било разумно решение за вегетарианците и веганите да вземат, разбира се, по препоръка на лекаря. Лекарят ще обясни подробно как и кога се прилага l-карнитин в зависимост от нуждите на всеки човек.

Можете да получите малки количества в диетата си, като ядете месо и риба, казват диетолозите. Основните хранителни източници на л-карнитин са месото, рибата и други животински продукти, като млякото. Здравият индивид може също да произвежда достатъчно количество l-карнитин в тялото си.

Растителни храни, които съдържат l-карнитин

Въпреки че съществуват редица храни на растителна основа (като авокадо, аспержи, печен хляб, пълнозърнести храни), които съдържат l-карнитин, количества и те често са до десетки или стотици пъти по-малко от количествата, които се намират в храни от животински произход.

Храни на животинска основа, съдържащи l-карнитин

Най-добрите хранителни източници на л-карнитин включват:

  • смляно говеждо месо: 81 mg за порция от 85 грама
  • свинско месо: 24 mg в порция от 85 грама;
  • рибено месо: 5 mg в порция от 85 грама
  • пилешко месо: 3 mg на порция от 85 грама
  • мляко: 8 mg за порция от 227 ml
  • сирене чедър, Интересно е да се отбележи фактът, че източниците на храна на l-карнитин всъщност имат степен на усвояване много по-висока от доставките.

Според проучване, 14% се абсорбират, когато веществото се прилага като добавка. Добре е тялото ви да има способността да произвежда l-карнитин по естествен път от аминокиселините метионин и лизин, в случай че резервите са твърде ниски в момента. Поради тези причини добавките с l-карнитин трябва да се приемат само в специални случаи, например, ако използвате l-карнитин за лечение на заболяване или медицинско състояние.

Остарявайте

Специалистите казват, че възрастните хора биха се възползвали от добавките с l-карнитин. Изследванията показват, че нивата на l-карнитин са склонни да растат с напредване на възрастта.

В едно проучване 2 грама l-карнитин намаляват умората и стимулират функцията на мускулната система при възрастни хора. Други изследвания показват, че ацетил-L-карнитинът също може да бъде полезен, допринасяйки за здравето на мозъка и мозъчната функция с напредване на възрастта.

Болести или лечения

Специалистите казват също, че рискът от дефицит на L-карнитин е по-висок при хора, страдащи от заболявания като цироза и бъбречни заболявания.

Следователно, добавка с l-карнитин може да бъде полезна за пациенти с цироза или за тези с бъбречно заболяване. Също така, по медицински или генетични причини, някои пациенти могат да произвеждат твърде малко l-карнитин в тялото и по този начин да доведат до дефицит.

The първичен системен дефицит на карнитин Това може да се случи, когато протеинът, който е отговорен за въвеждането на карнитин в клетките, претърпи генетична модификация. Този дефицит причинява проблеми с преработката на храни.

Освен това това рядко състояние може да доведе до:

  • ниски стойности на карнитин в плазмата;
  • прогресивна кардиомиопатия или състояние на сърдечния мускул (миокард);
  • миопатия на скелетните мускули;
  • хипоглик Поло;
  • отслабени мускули на тазобедрената става, отслабени мускули в областта на раменете, горната част на ръцете, краката, врата и челюстта.

Ако не се лекува, това е фатално. Симптомите постепенно ще се влошават от детството до ранната зряла възраст.

Ако дефицитът на карнитин се появи в резултат на други метаболитни заболявания, това е вторичен дефицит на карнитин. Ракът и стареенето намаляват нивата на карнитин в организма.

Небалансирано хранене

Хората, които имат небалансирана диета или им липсват животински продукти, може да се наложи да приемат добавки с l-карнитин или да се наложи да ядат определени храни, обогатени с карнитин.

Правилно приложение на l-карнитин

Понякога не е необходимо да ядете храни, богати на карнитин или да приемате добавки на базата на l-карнитин, тъй като черният дроб и бъбреците произвеждат достатъчно карнитин за нашето тяло.
Има обаче хора, които произвеждат много малко карнитин в организма. Във вашия случай лекарят може да препоръча добавки с л-карнитин.

Препоръчителна дневна доза l-карнитин

Стандартната доза l-карнитин е 500 mg на ден. Въпреки че препоръчителната доза варира в зависимост от проучването, има анализ относно употребата и дозировката за всяка форма на карнитин:

  • Ацетил-L-карнитин - Дозите за тази форма варират от 600 до 2500 mg на ден;
  • L-карнитин тартрат: дозите за тази форма варират от 1000 aieu mg на ден;
  • Пропионил-L-карнитин - Дозите за тази форма варират от 400 до 1000 mg на ден.

Въз основа на анализ на изследванията в тази област, до 2000 mg (т.е. 2 грама) на ден изглежда безопасно количество за дългосрочна употреба и е ефективна доза за повечето форми на l-карнитин

Тиреоидните хормони също взаимодействат с l-карнитин. L-карнитинът изглежда намалява начина, по който хормоните на щитовидната жлеза действат в човешкото тяло и ако го смятате за първостепенно едновременно с лечението на хормони на щитовидната жлеза, може да намали ефективността му.

L-карнитинът е важна аминокиселина, която често се използва като добавка за отслабване. Той обаче има и други ползи за човешкото тяло, освен че спомага за изгарянето на мазнини.

На теория използването на l-карнитин като добавка за отслабване има смисъл, тъй като помага при транспортирането на повече мастни киселини в клетките, които да бъдат „изгорени“ и превърнати в енергия, но има и много други предимства в допълнение към изгаряне на мазнини в тялото.

L-карнитинът е много важен за организма, тъй като той играе решаваща роля в производството на енергия чрез транспортиране на мастни киселини до клетките, т.е. митохондриите. Митохондриите са отговорни за "изгарянето" на тези мастни киселини (entr), за създаване на енергия, която може да се използва от нашето тяло.

Регулиране на кръвното налягане

Някои проучвания показват, че l-карнитинът има потенциални ползи за сърцето. Поради това е полезно за понижаване на кръвното налягане и възпалителни процеси, свързани със сърдечни заболявания. В едно проучване участниците приемали по 2 грама ацетил-L-карнитин на ден. Това понижава систолното му кръвно налягане, важен показател за здравето на сърцето и риск от заболяване, с близо 10 пункта.

Укрепване на имунната система

Ацетил-L-карнитин, казват чуждестранни експерти, който подобрява имунната функция. Добре известно е, че ацетил-L-карнитинът може да подобри функцията на имунната система, като стимулира капацитета на макрофагите (клетките на имунната система, ролята на важни, които се получават от определени бели кръвни клетки).

Да функционират като фагоцити (клетки в кръвта, които защитават тялото от инфекция, храносмилане и чужди елементи, които са попаднали в него).

Намаляване на холестерола и свобода на триглицеридите

Изследване, публикувано през 2009 г. в "Американския вестник за клинично хранене", изследва ефектите на добавките l-карнитин върху окисления липопротеин с ниска плътност (или LDL-холестерол окисление), в случай на пациенти с диабет.

Участниците бяха разделени на две групи и резултатите показаха, че лекуваните с l-карнитин етици са намалили нивата на окислен LDL холестерол. Също така нивата на триглицеридите са спаднали. Това проучване предполага, че l-карнитинът може да поддържа нивата на холестерола под контрол.

Добавянето на L-карнитин в диетата подобрява минералната плътност на костите, показва проучване върху животни. Резултатите от проучването от август 2008 г. показват, че добавките с карнитин забавят загубата на костна плътност и подобряват микроструктурните свойства.

Изследователите са установили също, че l-карнитинът може да повлияе на костната плътност и да намали скоростта на костен обмен при лабораторни мишки, което води до разлики в лечението на остеопороза.

Повишена устойчивост на болка и усилия

Карнитинът се използва от много спортисти и ентусиасти във фитнеса и се предлага и като добавки. Една от причините, която убеждава много от нас да използват l-карнитин, е, че подобрява ефективността на упражненията при здрави хора чрез различни механизми.

л-карнитин-метаболизъм

Други причини за допълване с l-карнитин са свързани с факта, че той увеличава устойчивостта на болка и усилията за промяна на начина, по който тялото реагира на физическо обучение, за промяна на устойчивостта на мускулите към умора, подобрява толерантността към физическа активност, увеличава съпротивлението на дихателните мускули.

Борбата с безплодието при мъжете чрез повишаване на качеството на спермата L-карнитин също има предимства при лечението на сексуална дисфункция, казват експерти.

Две форми на карнитин (пропионил-L-карнитин и ацетил-1-карнитин) повишават ефективността на лекарствената виагра по отношение на възстановяването на сексуалната сила.

Изследвания на безплодие при мъже предполагат, че 2 до 3 грама на ден карнитин в продължение на 3 до 4 месеца могат да повишат качеството на спермата и че 2 грама на ден, приемани в продължение на 2 месеца, могат да увеличат подвижността на сперматозоидите. Но трябва да отбележим, че други проучвания не са потвърдили това, така че мненията са разделени.

Принос на l-карнитина в лечението на сърдечно-съдови заболявания.

12-месечно проучване показва намаляване на сърдечната недостатъчност и смърт сред участниците, приемали добавки с l-карнитин.

Подобрен психически статус и когнитивен спад

L-карнитинът също може да има ползи по отношение на мозъчната функция. Някои проучвания с животни предполагат, че ацетил-1-карнитин (ALCAR) може да помогне за предотвратяване на когнитивния спад, свързан с възрастта, и за подобряване на маркерите за обучение.

При проучвания при хора ежедневното приложение на ацетил-1-карнитин е спомогнало за подобряване на мозъчната функция при тези с болестта на Алцхаймер и други заболявания, които засягат мозъка.

Принос за лечението на тежки бъбречни заболявания

При тежки бъбречни заболявания специалистите са установили, че l-карнитинът може да има ползи.

Американските власти одобриха L-карнитин за лечение и профилактика на дефицит на l-карнитин сред пациенти с тежко бъбречно заболяване, които се подлагат на хемодиализа.

Подобряване на чернодробната функция

Добавките с L-карнитин подобряват чернодробната функция при страдащите от чернодробна стеатоза (мастна чернодробна болест).

Италиански изследователи установиха през 2010 г., че добавките с л-карнитин могат да подобрят функцията на черния дроб, хистологията на черния дроб и други прояви на безалкохолна стеатоза на черния дроб (NASH). Добавянето на L-карнитин предизвиква регресия на неалкохепатит (NASH), дори когато нивата на карнитин в черния дроб и плазмата изглеждат нормални, показва проучването от 2010 г.

Нежелани реакции от приложението на l-карнитин

Въпреки че експерти от цялата страна от Националните здравни институти (NIH) казват, че качеството на терапията с l-карнитин е „като цяло безопасно и се понася добре.“, Добавките с L-карнитин могат да причинят някои странични ефекти, когато надвишават дозата, препоръчана от специалистът.