Червените плодове имат не само привлекателен цвят, аромат, форма и вкус, но също така те са източник на основни хранителни вещества за организма. Поради тази причина се препоръчва да ги консумирате редовно в рамките на балансирана диета.
Цариградско грозде, къпини, ягоди, боровинки, череши, сливи стоят като малки-големи разнообразни съкровища от витамини, минерали, фибри и др. Искате ли да ги познаете малко по-добре? Тогава не пропускайте всичко, което ще ви разкажем по-долу.
Основни свойства на червените плодове
Повечето експерти признават това яденето на цветни плодове като плодове може да подобри здравето. Това е главно защото те са източник на флавоноиди и антиоксиданти.
Твърди се, че колкото по-интензивен е цветът на плодовете, толкова по-висока е неговата хранителна стойност. Така че, Когато видим плод с интензивен червен цвят, ще разберем, че има висока интензивност на антиоксиданти, като антоцианини.
Както посочват експертите на Испанската фондация за сърце, плодове - и също червени плодове- те могат да ни помогнат да намалим холестерола, да се погрижим за сърдечно-съдовото здраве и особено да се борим срещу свободните радикали, които са елементите, които ускоряват клетъчното стареене и увеличават предразположението за развитие на различни заболявания.
Какви количества трябва да консумирам, за да се възползвам от червените плодове?
Така наречените червени плодове или плодове Те не винаги са в сезона, но когато са, идеалното е да се възползвате максимално от тях. Внимавайте, това не означава, че трябва да консумираме само червени плодове изключително, за да се грижим за здравето си. Това, което се препоръчва, е да ги интегрирате в разнообразна и балансирана диета, когато е възможно.
За някои идеалното е да консумират купа плодове на ден, но истината е, че всеки е свободен да избере количеството, което смята за най-подходящо за тялото си. Това винаги се взема предвид какво посочва диетологът.
Започването на деня с чаша зърнени храни с ягоди, пет или шест касис и червена слива може да бъде добър начин да включите добра част от тези храни във вашата диета.
Друг вариант би бил да направите салата, която включва половин нар или да изпиете чаша натурален сок от червени плодове. Вие избирате начина, който най-добре ви подхожда!
Ползи от основните червени плодове
Ягоди
Ягодите са храни, които могат да осигурят витамини Е, С, В и К бета-каротин, фолати, калий и фибри, които освен че подхранват тялото, помагат в борбата с свободни радикали.
Касис
Те не са достъпни през цялата година и в зависимост от държавата, в която се намирате, те могат да бъдат по-скъпи от обикновено. Но ще бъдете изненадани да разберете, че имат повече витамин С от портокалите. И най-важното нещо, което трябва да запомните: пиенето на сок от него осигурява много енергия, така че е идеално да запалите двигателите си, преди да отидете да тренирате във фитнес залата или да се разходите дълго.
Малини
Кой не може да обича малини? Те са вкусни и ароматни, но също така те са добър източник на витамин В, във витамин С, фолати, фибри и флавоноиди. Нито можете да забравите приноса на фибрите, които са идеални за регулиране на храносмилането и избягване на запек. В по-малка степен те могат да осигурят и калций, калий, желязо и магнезий.
Череши
Има много изследвания, които ни казват за способността на черешите да намаляват пикочната киселина и да намаляват болките в ставите. Те осигуряват няколко основни хранителни вещества, но приносът им на бета-каротин, витамин С и калий обикновено се подчертава.
Червена слива
Според народната мъдрост, ако ги вземем сухи, ще бъдат добро лекарство за облекчаване на запек. Можем обаче да ги приемаме и по други начини, ако предпочитаме. Често е вярно, че обичаме да ги приемаме както в сладко, така и по естествен път, тъй като те са добър източник на витамин С, Е и други антиоксиданти.
Къпини
Те са вкусни и перфектни за гарнитура на закуски и безброй ястия. В допълнение, те ни помагат да намалим лошия холестерол, да се грижим за зъбите и венците, тъй като съдържат витамин С и Е, наред с други основни хранителни вещества, включително фибри.
Готови да се възползваме от тях по-често?
След като знаете всичко, което червените плодове могат да ви донесат ... ще започнете ли да се възползвате от тях по-често? Надяваме се!
Не забравяйте, че не е нужно да ядете точно определено количество всеки ден или да спрете да ядете други парчета плодове. Идеалното е винаги да ги ядете в рамките на балансирана диета, в съответствие с препоръките на диетолога или семейния лекар.
- Pietta, P. G. (2000). Флавоноидите като антиоксиданти. Вестник на природните продукти. https://doi.org/10.1021/np9904509
- Castañeda-Ovando, A., Pacheco-Hernández, M. de L., Páez-Hernández, M. E., Rodríguez, J. A., & Galán-Vidal, C. A. (2009). Химични изследвания на антоцианини: Преглед. Химия на храните. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.09.001
- Уолъс, Т. С. (2011). Антоцианини при сърдечно-съдови заболявания. Напредък в храненето. https://doi.org/10.3945/an.110.000042
Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.