сладкиш

The ябълкова торта е една от големите неустоими класики, а вечна торта който никога не се уморява, като традиционния рокон. Ябълковият сладкиш е роден в Европа през 1300 г. благодарение на френския готвач Traillevent, който приема рецепта, tarte aux pommes, опит в кухнята на манастир.

Отличен като заместител на закуска или от време на време като лека закуска ябълкова торта светлина на червена ябълка идеален е за вас, които сте на диета.

Храненето здравословно не означава да се откажете от сладкото, просто не е нужно да прекалявате с калориите и да избирате правилните съставки, за да си придадете малко безгрижие, както обяснява той. Лука пирета, Диетолог от Manzanaroja. Освен това нашата рецепта е много лесна за приготвяне.

Хранителни свойства на ябълковия пандишпан

The ябълкова торта богат е на ценни източници на благосъстояние. Сред основните хранителни вещества откриваме протеини, захари, въглехидрати, вода, мазнини, голямо количество минерали като желязо, магнезий, калий, натрий, фосфор, цинк, мед, манган и селен.

Калият помага за функционирането на нервна система и поддържането на a редовно кръвно налягане. Фибрите поддържат червата във форма; The пектин, оптимизира нивото на холестерола в кръвта.

Приносът на Витамин С, Тиамин (витамин В1), Рибофлавин (витамин В2), Ниацин (витамин В3 и РР), пантотенова киселина (витамин В5), Пиридоксин (витамин В6), фолиева киселина, ретинол, витамин В12 и фолиева киселина. Парче от ябълков пай, в лекия вариант има среден калориен прием с доста ниско съдържание на мазнини.

Открийте рецептата, за да направите своя ябълков пандишпан

  • Време за приготвяне: 40 минути
  • Време за готвене: 70 минути
  • Порции: 10 души
  • Калории на човек 295
  • Общо калории 2959

Съставки за ябълкова торта

  • 250 г брашно 00
  • 140 г фина тръстикова захар
  • 80 г масло от царевично семе
  • 3 яйца
  • 1 органичен лимон
  • 1 плик дрожди за десерти
  • За сладкото от ябълки
  • 300 г ябълка
  • 120 г тръстикова захар
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 органичен лимон, кората

Разработване на ябълкова торта

  1. Започнете да приготвяте конфитюра от ябълки: обелете ябълките и отстранете сърцевината, нарежете ги на кубчета и навлажнете с лимоновия сок.

2. Поставете ги в тенджера заедно с тръстиковата захар и настърганата лимонова кора, разбъркайте и варете на слаб огън, докато ябълките са напълно мацерирани и сладкото достигне правилната консистенция: за да го проверите, сложете една чаена лъжичка сладко в чиния и го оставете да се охлади за няколко секунди; Ако е твърде течно, продължете да готвите, в противен случай изключете котлона.

3. Включете фурната на 180 градуса и започнете да приготвяте ябълковия сладкиш. Обелете и нарязайте на тънки парчета 2 ябълки, внимателно измийте и нарежете останалата ябълка с цялата кора, поръсете всички резенчета ябълка с лимонов сок.

4. С електрически миксер разбийте яйцата с тръстиковата захар, докато получите бухнала и пенлива смес, добавете бавно маслото, след това брашното, маята, лимоновата кора и разбъркайте с бъркалка, докато получите гладка и хомогенна смес.

5. Покрийте 24 см форма с хартия за печене, изсипете половината тесто, изравнете повърхността, след това поръсете с конфитюра от ябълки и с част от нарязаните ябълки.

6. Покрийте с няколко супени лъжици тесто и добавете останалите ябълки, допълнете с останалото тесто, изравнете повърхността и украсете с ябълковите резенчета с кората им.

7. Печете около 45-50 минути: преди да извадите тортата от фурната, направете теста за клечка за зъби, той не трябва да излиза мръсен с остатъци от тесто. Оставете да изстине, преди да извадите тортата от формата, сервирайте студена.