Аз съм от хората, които бягат от леки продукти и са с ниско съдържание на мазнини или добавена захар, аз съм от онези, които гледат етикетите и вземат това, което наистина има по-малко калории или поставя 0% и наистина е така, когато избора на една салса е трудно, тъй като повечето от тях са склонни да бъдат доста калорични и да плащат за нещо, което наистина ме прави дебел, като частен лейбъл, което изглежда като измама, затова предпочитам да направя Хуан Паломо (готвя го, ям го), така че превръщам кухнята си в лаборатория, понякога рецептите излизат редовно, а други излизат толкова богати като лека майонеза, надявам се да ви хареса!
Състав:
- Прясно сирене на отделни порции (прясно или обезмаслено)
- 1 супена лъжица и половина зехтин
- 1 чаена лъжичка традиционна горчица (тази с тъмните петна) това не е задължително, но се препоръчва
- Няколко капки лимон
Предписание:
- В купа добавете прясното сирене, лимоновите капки, зехтина, чесъна на прах и горчицата и разбийте с пасатор.
- Когато всичко е свързано, ние го поставяме в купа и се наслаждаваме, лесно, нали? Можем да добавим подправките, които искаме, но с тези съставки излиза така, сякаш е наполовина майонеза, наполовина айоли, у дома е продължило хранене (това е най-добрият знак)! Понякога, когато дойде топлината, ние правим млечната майонеза, мислейки, че има по-малко калории, но не е, така че млякото поема тялото, имаме нужда от повече масло, откъдето идва идеята да използваме прясно сирене, за да избегнем количеството мляко;)
Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.