The Майонеза, Това е продукт, който се избягва или елиминира във всички видове диета за нейната височина ниво калорични, тъй като се прави с яйце, олио, сол ... храни, които осигуряват допълнителни мазнини на тялото. Всичко е много вкусно с него, но не страдайте, защото може да се въведе в диетата по хипокалоричен начин.
За да ги приготвим, просто се нуждаем от обезмаслено кисело мляко, сол, черен пипер и лимон, както виждате, нискокалорични храни.
Смесете всички съставки в блендера и когато те се повдигнат (около два пръста), добавете пръскане на масло (само няколко капки за уплътняване).
Следващата стъпка ще го накара да се сгъсти, тъй като се добавя леко кисело мляко, в зависимост от това колко е плътно, добавете на вкус. Ще получите много нискокалорична майонеза, която можете да я придружавате с вашите леки ястия в здравословните и здравословни диети. По този начин яйчният жълтък и малкото масло карат излишните калории да изчезват.
Този вид майонеза се използва за приготвяне на сосове, например: майонеза от къри.
Добавяте към предварително приготвената майонеза чаена лъжичка къри, чаена лъжичка маринован лук, 50 г маслини, пълнени с черен пипер (нарязан) и чаена лъжичка кисела ябълка (настъргана). Y…. списък!
Майонезата от ремулад също е много богата. Прави се с лека майонеза (която вече направихме в началото), добавяте горчица (добро количество), малко кисели краставички в оцет, магданоз и естрагон (всички нарязани) и ще имате типичен средиземноморски сос. Ако добавите малко каперси, това ще направи вкуса му още по-интензивен.