Вече не е нужно да бягате всеки път, когато чуете думата канелони, с тази лека версия, която не достига 300 калории, можете да изпаднете в изкушение без съжаление.
Актуализирано на 2 декември 2017 г., 05:00
(Традиционна версия: 510 kcal | лека версия: 275 kcal)
Ето няколко леки гъби канелони с 235 калории по-малко от цял живот. Как Смяна на месото за гъби и приготвяне на лек бешамел на базата на обезмаслено мляко и без масло.
Благодарение на това имаме в резултат плоча 100% без вина, това е можете да го ядете от време на време дори на диета защото е много по-лек, отколкото в оригиналната версия. И тъй като в него също няма месо или риба, това е a рецепта, подходяща за вегетарианци.
Как да си направим леки гъбени канелони стъпка по стъпка
- Сварете пастата. Първо, пригответе плочите с канелони в солена вода за времето, посочено на контейнера, отцедете ги и ги разстелете върху незалепваща повърхност, така че да не се слепват.
- Пригответе зеленчуците. Първо почистете гъбите, измийте и ги нарежете. След това измийте домата, разрежете го наполовина и го настържете. И накрая обелете и нарежете лука и чесъна.
- Направете софрито. В тиган с масло задушете лука за около 5 минути. След това добавете чесъна, гъбите и домата. Подправете, поръсете с измития и нарязан магданоз и гответе още около 5 минути.
- Напълнете канелоните. Оставете софритото да се затопли и добавете натрошеното прясно сирене. След това разпределете препарата в канелоните, навийте ги и ги поставете в съд за печене.
- Направете бешамела и гратена. Гответе обезмасленото мляко с царевичното нишесте, докато малко се сгъсти. Овкусете със сол и черен пипер и овкусете с индийско орехче. Изсипете го върху канелоните, поръсете отгоре настърганото сирене и ги настържете.
Трик на Клара
Ако ги предпочитате с месо.
Можете да добавите няколко кубчета иберийска шунка, варена шунка или пуешки разфасовки към пълнежа, които осигуряват протеин, но много малко калории.