Яденето на тапас и здравословното хранене не е несъвместимо, просто трябва да знаете как да избирате. Запишете как!

тапас

Храненето или вечерята почти винаги става синоним на калории. Това е така, защото обикновено сме изложени на голямо количество храна, която обикновено не ядем у дома и на която сме силно изкушени. Обаче излизането да се храни не е равносилно на лошо хранене, просто трябва да знаете как да поръчате.

Въпреки че все по-често се срещат по-здравословни менюта за деня в много заведения, важно е да следвате някои насоки и да научите как да кажете „не“ на определени храни, когато ядете навън, ако искате да останете на опашката.

Първото нещо, което трябва да контролирате, са съставките в ястията, защото може да мислите, че салатата е най-здравословна и с най-малко калории и може да грешите. Някои салати съдържат съставки, които представляват калорична бомба, понякога е за предпочитане първо да поръчате пържола със зеленчуци. В случая с тези със сосове и дресинги тип Цезар, медена горчица, сметана на основата ... и ако случаят е такъв, винаги избирайте да добавите зехтин, лимонов сок и оцет.

Ако ще поръчате салата, уверете се, че тя съдържа следните съставки: постно протеин (прясно сирене, риба тон, скариди, пуешки кубчета, пушена сьомга, тофу, бобови растения.), Благоприятни ненаситени мазнини (зехтин, ядки, авокадо, маслини.) и да бъдат придружени от сезонни зеленчуци.

Избягвайте пържените картофи. Тази храна добавя само калории от въглехидрати и мазнини от пържене и те са източник на свободни радикали. Същото се случва и с пърженото и очуканото.

Десерти като сладкиши, сладолед и други сладкиши, за предпочитане е да ги избягвате. Изберете пресни, сезонни плодове или нискомаслено кисело мляко без захар.

Тапас с по-малко калории

Калмари на скара.

Това несъмнено е едно от най-популярните тапас у нас, но неговата пържена и очукана версия ни дава много повече калории от тази на скара. Някои пържени калмари имат 200 kcal, тъй като, въпреки че калмарите нямат мазнини, когато се запържват, приемът на калории се предизвиква от брашна и масло от пърженето. Въпреки това, без печене на скара, калориите значително намаляват до 80 Kcal. Това е по-здравословна тапа, която се откроява с приноса си на минерали като фосфор, желязо, калий, цинк, манган, магнезий и йод, към които обикновено добавяме витамин С с лимон и магданоз.

Облечени картофи

Ако ще ядете картофи, най-добре е да избягвате класическата торба за кълване par excellence. Традиционно те са типичната закуска chiringuito. Някои картофени чипове осигуряват 571 kcal. Те са калорична бомба и на всичкото отгоре практически нямат хранителни вещества, освен това са чудесен източник на мазнини и осигуряват излишна сол.

За разлика от тях, някои подправени картофи осигуряват само 118 ккал. Разбира се, стига да са сварени и подправени с малко олио, оцет. Ако добавите нарязано яйце и магданоз, освен че са много богати, те имат малко калории и осигуряват енергия и хранителни вещества.

Шунка Серано

Тапас от добра шунка освен вкусен ни дава само 140 ккал. В допълнение, той носи вид здравословни за сърцето липиди, така че е полезен за нашето здраве. Разбира се, хлябът е придружен, умерен.

Аншоа в оцет

Те са вкусни и на всичкото отгоре са чудесен източник на омега 3 мастни киселини, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и намаляват високите нива на холестерол и триглицериди. И всичко това за 180 ккал.

Шишчета, зеленчуци по-добре от свинско месо

Шишът от свинско месо ни дава само 205 ккал, нищо повече и нищо по-малко. Това е така, защото това месо е богато на холестерол и мазнини, особено ако се консумира пържено. От друга страна, ако е направено от зеленчуци, ще имате калории от около 95 ккал. Тиквички, с домати, моркови и гъби ... на скара, подправени с необработен зехтин и билки, това е много по-здравословна и нискомаслена опция.

Сирене, най-добро прясно

Ако поискате тапа от прясно сирене, ще има около 200 ккал. Вероятно ще го намерите гарнирано с масло и поръсен риган. Той е с ниско съдържание на мазнини, натрий, има по-малко калории и ни помага да контролираме холестерола.

Бюлетин

  • Напред ->