Здравейте приятели, днес споделям рецепта за лаврак ал папилот, която считам за един от най-добрите форми на Яжте риба.
Ако подготвите Бас към папилот рибата ще излезе пълноценна, вкусна и много сочна.
Това е и здравословно ястие, идеално за ядене на голяма част от здравословна риба и върху нея рецепта е много лесно Y. бързо.
Лаврак al papillote
Съставки
- 2 дажби лаврак, почистени отвътре
- 1-2 домата
- 1/2 глава лук
- 4-6 скилидки чесън слагам повече, много е богато
- 1 щипка риган
Поетапна разработка
Бележки по рецептата
The Бас това, което купувам е дажба. Обикновено тежи около 400-600 грама (въпреки че онзи ден имах такива, които бяха около 1 килограм и опитът беше твърде много, по-добре да не тежа толкова).
Можете също така да се подготвите по същия начин на златен, има също на дажба.
Използвайте зеленчуците, които харесвате най-много, за да направите зеленчуково легло от лаврак (въпреки че препоръчвам да използвате правилното количество и разнообразие).
Същото с подправките: използвайте тези, които харесвате ... или просто солта!.
Обяснение, стъпка по стъпка със снимки:
Включваме фурната на 200С.
Нарязваме доматите и лука на филийки. Обелваме скилидките чесън.
Върху парче алуминиево фолио поставяме малко лук, домат и ги посоляваме.
Поставяме лаврак отгоре (предварително изплакнат с вода и изсушен с кухненска хартия).
Солим го отвън и отвътре. Също така вътре я поръсваме с риган и добавяме малко чесън.
Отгоре сипваме капка масло.
Запечатваме пакета от алуминиево фолио, оставяйки поне няколко пръста пространство около рибата. Затворете всяка страна на опаковката, като я сгънете три пъти. Дебелината на всяка гънка трябва да бъде 1 сантиметър повече или по-малко. Уверете се, че е плътно затворен: в противен случай соковете ще изтекат.
Печете 25-30 минути в предварително загрятата фурна за поне 20 минути.
За да ядете вкусно е казано, приятели! 😉
Ако харесвате моите рецепти, можете да се абонирате Моят канал в Youtube, можете също да ме последвате Instagram и ме маркирайте, за да видите как сте били.