От: Ема Колозия

рецепта

    • 1/3 чаша соев сос
    • 3 супени лъжици оризов оцет
    • 2 супени лъжици захар
    • 1 супена лъжица саке
    • 2 чаени лъжички лимонов сок
    • 1 морков, обелен
    • 1 краставица
    • 2 репички, обелени
    • 3 супени лъжици черен сусам
    • 1 ромена маруля
    • 10 броколи

В настроение за нещо леко с азиатски усет? Препоръчваме тази японска зеленчукова салата, която освен че е много лесна, е истински деликатес.

Рецептата съдържа вкусен микс от краставица, броколи, морков и маруля.

ПОДГОТОВКА:
1. КОМБИНИРАЙТЕ соев сос, оризов оцет, захар, саке и лимонов сок в малка купа.
2. НАРЕЗАНЕ руменска маруля (измита и санирана), моркови, краставици, броколи и репички.
3. КОМБИНИрайте зеленчуците в средна купа.
4. Полейте дресинга върху зеленчуците и разбъркайте, за да сте сигурни, че дресингът е равномерно разпределен.
5. РАЗДЕЛЕТЕ салата на отделни порции и поръсете със сусам.

* Можете да добавите ориз на пара и зърна едамаме.