Тази руска торта, за която всички говорят, всъщност има испански произход. Тук имате простата рецепта, въпреки че можете да намерите много варианти според вкусовете във всяка кухня.
Тортата се състои от тънък пандишпан, пълен с масло и бадемова пралине (можете да сложите бадем и лешник на равни части). Императрица Евгения де Монтихо, съпруга на Наполеон III, даде банкет на Цар Александър II и възложи на испанските готвачи да приготвят тази торта за десерт. Царят беше възхитен и дори поиска рецептата, а оттам и името на тази сладка, която всъщност е много испанска.
СЪСТАВКИ
За тортата
- 100 г пудра захар
- 100 гр. Смлени бадеми
- 4 белтъка
За крема
- 130 мл мляко
- 2 жълтъка
- 10 гр. Царевично нишесте
- 100 г масло
- 75 гр. Смлени препечени бадеми
- 50 грама захар
- Ванилова захар или ванилова есенция
ПОДГОТОВКА на руската торта
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET
- Риба на пара в микровълнова фурна - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта
- Риба в темпура - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта
- Пържена риба (андалуски пържене) - БОЖЕСТВЕНА КУХНЯ Рецепта
- Okonomiyaki (японска пица или омлет) - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
- Пилешки месо в сос - Лесна и домашна рецепта за готвене в Bon Viveur