Морските водорасли, рибите, черупчестите мекотели, някои зеленчуци и плодове са храните, които допринасят с йод в диетата. Микроелемент, необходим за узряване на нервната система и развитие на костите, наред с други. Следователно, въпреки че е важно през всички етапи от живота, това е по-важно при бременността. Ежедневните нужди от йод са между 70 и 120 микрограма при деца и 150 на ден през юношеството и зрелостта.
За да не основавате целия принос, който ви е необходим, на консумацията на обогатена сол, ние избрахме пет рецепти с храни, богати на йод че ще обичаш.
Друг начин да пригответе рецепти, богати на Омега 3 готви тези сини риби в тартар. Още алтернативи, които може също да ви интересуват, са тези идеи за храни, богати на витамини за укрепване на защитните сили или тези с високо съдържание на витамин С.
1. Крепчета с уакаме
Водораслите са една от храните, които съдържат най-много йод поради произхода си. Това, което допринася най-много съдържание, са водораслите от водорасли, които далеч надхвърлят ежедневните нужди. В средата е wakame, само 9 грама ще ви послужат за да получите всички необходими микроелементи в ежедневната си диета.
Съставки
- 100 мл брашно от елда
- 200 мл вода
- 2 супени лъжици суха смляна уакаме
- Растително масло
За зелената салата
- Лилаво зеле
- 1 морков
- 1 ябълка
- 1 люспичка в жулиен
- Cilantro
- Едамаме
Подготовка
- В купа смесете едамамето с брашното от елда. Добавете вода, малко по малко.
- Разбийте добре, докато няма бучки.
- Оставете тестото да си почине, докато правите салата.
- Нарежете зелето на тънки ивици, настържете моркова и направете кубчета с ябълката.
- Заедно с останалите съставки и подправете с лек винегрет.
- Загрейте тиган и добавете малко олио, само за да не залепне. Налейте креп тестото и направете от двете страни.
- Можете да вземете креп с водорасли и салата или да го напълните с други храни като сирене.
2. Печена треска
Треската има 170 микрограма йод на всеки 100 грама консумирани. Храна, която освен това има много възможности при готвене.
Съставки
- 4 филета треска
- EVOO
- Чери домати
- 1 лимон
- 2 скилидки чесън, счукани
- Мащерка
- Магданоз
- Сол и смлян черен пипер
Подготовка
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- Подсушете треската с кухненска хартия. Добавете сол и черен пипер.
- В съд за печене сложете малко EVOO, чери доматите, нарязан лимон, счукания чесън и мащерката.
- Смесете, за да интегрирате добре всички съставки.
- Отгоре сложете филетата треска и залейте леко със соса.
- Поставете във фурната за петнадесет до двадесет минути, до златисто кафяво.
- Сервирайте гарнирано с малко магданоз.
3. Миди в средиземноморски сос
Пригответе ястие с вкуса на морето. Гювеч от миди, с 130 микрограма йод на всеки 100 грама, лесно и много вкусно.
Съставки
- 1 нарязан лук
- 3 скилидки чесън, смлени
- Домати на кубчета
- ½ чаша бяло вино
- Чисти миди
- Нарязан магданоз
- Масло и сол
Подготовка
- Изсипете малко олио в тенджера и варете лука, докато започне да брака.
- Добавете чесъна и разбъркайте за минута, като не му позволявате да покафенее.
- Сложете нарязаните на кубчета домати, виното и магданоза. Оставете, докато доматът започне да се разпада.
- Сложете сол и черен пипер.
- Добавете мидите и варете, докато черупките се отворят.
- Гарнирайте с малко повече накълцан магданоз преди сервиране.
4. Такас от риба тон и авокадо
Рибата тон е друга от рибите, които допринасят най-много йод в диетата. Освен че го ядете прясно, предимството е, че можете и вие подгответе рецепти с консерви които имате на една ръка разстояние през цялата година.
Съставки
- Тортили
- Кутия от консерви от естествен тон
- Авокадо
- Chive
- Cilantro
- Босилек
- Лимон или лайм
- Майонеза
- Масло
Подготовка
- Смесете майонезата с накълцания лук и една чаена лъжичка лимон или лайм.
- Сложете малко олио в тиган и прекарайте рибата тон, докато стане гореща и леко златиста.
- В друг тиган загрейте тортилите, като обърнете няколко пъти.
- Вземете тортилите и поставете супена лъжица риба тон, малко майонеза, няколко листа босилек и няколко разполовени филийки авокадо.
5. Панини с боровинки
Завършете менюто си, богато на йод, с ястие, приготвено с боровинки, плод, който помага да се достигнат нивата на йод, които вашата диета изисква освен че е мощен антиоксидант, богата на витамин С и желязо.
Съставки
- Панини
- ½ топка прясна моцарела, нарязана на филийки
- Крема сирене
- Листа от прясна мента
За соса от червена боровинка
- 200 боровинки
- 2 чаени лъжички мед
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 2 чаени лъжички лимонов сок
Подготовка
- Започнете с приготвянето на соса. За целта измийте боровинките и ги сложете в тенджера, на умерен огън, с останалите съставки за петнадесет минути.
- Когато има консистенцията, която искате, махнете го от огъня. Оставете да стои.
- Разстелете крема сиренето върху панините.
- Покрийте с филийките моцарела.
- Лъжица супена лъжица сос от червена боровинка върху сиренето.
- Поставете отгоре няколко листа от мента.
- Поставете панините върху скарата, така че да зачерви и моцарелата да се разтопи.
В допълнение към рецептите с йод в Sapos y Princesas имаме и други ястия, богати на Омега 3 Това е готвенето на тази синя риба в зъбен камък, както и тези идеи за ястия, богати на витамини за укрепване на защитните сили или тези други с високо съдържание на витамин С.
- Рецепти за диета Dukan круизна фаза, богата и лесна за приготвяне
- Лесни за правене и вкусни летни рецепти!
- Лесни рецепти за паста и зеленчуци много богати и здравословни рецепти
- Рецепти на Dukan Maria Martinez Отслабнете с лесни и вкусни рецепти Страница 25
- Рецепти на Dukan Maria Martinez Отслабнете с лесни и вкусни рецепти Страница 18