05/11/2014
Липсата на време и многобройните семейни задължения доведоха до нарастваща тенденция във всички възрасти да правят закуските все по-леки и дори да ги пропускат. Ако добавим към този проблем възможността останалите хранения за деня да не са толкова адекватни, колкото би трябвало да бъдат ... отрицателните последици за здравето и благосъстоянието на децата и младите хора са повече от вероятни.
Тревожно е, че голям процент испански деца ходят на училище, без да закусват. Всъщност е много малък (7,5%) делът на учениците, които приемат закуска балансиран, състоящ се от мляко, плодове или сок и зърнени храни (хляб, зърнени закуски и др.)
Семейството трябва да се опита да се организира, така че всеки, включително, разбира се, училищното дете, да може да се наслади на подходяща закуска.
Доказано е, че затлъстяването е по-високо при тези, които ядат малко или пропускат закуската. Тази недостатъчна закуска може да доведе до намаляване на вниманието и представянето през първите часове на класа.