Лимонено брауни.
Никога не съм мислил, че ще харесам толкова лимонено брауни.
Това киселинно докосване и толкова компактно, експлодира с вкус в устата!
Текстурата му е вкусна ... топи се в устата ви и глазурата му придава идеалната точка на свежест.
Тази рецепта е една от най-простите, от вида, който можете да направите светкавично, с няколко добри лимона и със сигурност ще изненадате всички!
За да получите перфектно лимонено брауни, следвайте съвета ми ....
- Правим лимоново брауни ... излишно е да се използват органични лимони, крадените от дървото на уличния съсед, който има хижа, си заслужават ... ако имате остатъци не е грях!
-Използвайте правоъгълна форма, идеалното е тя да излезе ниско, защото в противен случай ще изглежда като нормален и обикновен пандишпан, така че когато нанесете глазурата, тя ще бъде напълно импрегнирана. Използвах голямото си правоъгълно ястие от комплекта Green Gate от две, той се пече перфектно и можете да го представите директно върху него.
-Лимоненото брауни не е истинско брауни като такова, в него няма мая, като брауни, но трябва да го победите, за да развиете тестото. В това лимонено брауни ще използваме метода за смесване на сухите с мокрите и размахване за 2 минути, метод за никога ограждане.
И сега толкова просто, колкото всичко това, ние вървим с рецептата за най-доброто лимонено брауни в света ... щом го направите, то ще стане едно от любимите ви.
Лимонено брауни
100 гр. Брашно
170гр захар
¼ чаена лъжичка сол
105 г масло
2 големи яйца
Лимонова кора (2 супени лъжици)
Лимонов сок (две супени лъжици)
За лимоновата глазура
4 супени лъжици лимонов сок
Лимонови кори
Загрейте фурната до 180ºC. Намажете обикновена правоъгълна форма или керамична чиния със спрей за освобождаване на плесен и резервирайте.
Настържете кожата на два лимона и направете сок с тях и резервирайте. Ще получите горе-долу това, от което се нуждаете в рецептата, супените лъжици, които посочвам по-горе, че получавате повече, уважавайте количествата, които съм вложил в съставките, така че резултатът да не излезе толкова силен.
Смесете брашното, захарта, солта и маслото при стайна температура във вашия миксер. Ще остане зърнеста смес.
В друга купа смесете яйцата, лимоновата кора и лимоновия сок, докато се смесят добре.
Изсипете тази смес в брашнената смес и разбийте за две минути на средна скорост, докато стане гладка и кремообразна. Използвал съм кухненския си помощник, но можете да използвате двоен смесител за гребла, който работи перфектно.
Изсипете в намазнената форма и печете 23 до 25 минути или докато краищата започнат да кафяви.
Оставете да се охлади напълно, преди да нанесете глазурата.
Глазурата е много лесна:
Пресейте пудрата захар и разбийте заедно с лимоновия сок и кора. Лъжете глазурата върху браунито и го оставете да изсъхне ... и готово за сервиране и наслада!
Няма да си представите колко е вкусно ... и лесно, просто, бързо!