Stromped White Corn Locro
От: Bien Casero
Почти национален символ, Леандро приготви една от утъпкана бяла царевица, с всички шичове, както отговаря на северозападната готварска книга.
- Време за подготовка: + 1 час
- Време за готвене: 45 мин. до 1 час
Stromped White Corn Locro
Съставки
необходимо количество сол и пипер
0,5 килограма/с гъши картофи
Подготовка
- Накисвайте царевицата, фасула и нахута през целия ден, отделно. На следващия ден сварете царевицата на умерен огън в 4 литра вода (от 45 минути до един час). Също така сварете фасула и нахута поотделно (приблизително 40 минути)
- Преминете доматите за минута във вряща вода и след това в ледена вода, за да отрежете готвенето. Обелете ги, отстранете семената и ги нарежете на много малки кубчета (concassé)
- Нарежете месото, бекона, прасетата и колбасите на кубчета с еднакъв размер. По същия начин нарежете сладките картофи и тиквата. Резерв
- Когато царевицата и бобовите култури са почти готови. Отцедете зърната и нахута и ги добавете към царевичния тиган заедно с месото, бекона, рисачите и хоризотата. Гответе още 40 до 50 минути и подправете
- Добавете сладките картофи и тиквата и варете още 10 минути. Добавете гъшите картофи, цели и с кожа, и варете още 10 минути. Коригирайте подправката
- Сервирайте локото в чиниите и украсете с кубчетата домати.
- MAKTXL Форма за отслабване за ръце за жени Бяла компресия; n b; sica Средноцветен бял ръкав
- Бяла риба на пара с джинджифил - маслинови масла от Испания
- Синята риба и бялата риба знаят разликите си
- Типове, свойства и предимства на бяла и жълта царевица
- Бялата риба знае своите предимства и най-добрите рецепти