Пълнени буркани от тиквички правят вкусна и вкусна вечеря, пълна с постни протеини и здравословна порция зеленчуци. Пълнени тиквички = вечеря с ниско съдържание на въглехидрати!
Тези цветни пълнежи лодки от тиквички те са вкусна и вкусна вечеря, пълна с постни протеини и здравословна порция зеленчуци. Пълнежът от тиквички с постно смляно пуешко месо, пресни чушки, лук и натрошено сирене е вкусна вечеря с ниско съдържание на въглехидрати и е чудесен начин да се изразходват всички тези градински тиквички.
Лодки от тиквички
Всяка есен чувате един и същ въпрос: "Как да използвам летните си тиквички?" Старите ресурси включват хляб от тиквички (и вариации като лимонов хляб от тиквички и шоколадов хляб от тиквички), кифли от тиквички, спирализирани тиквички - списъкът продължава!
Тази рецепта за лодки от тиквички е чудесен начин да изразходвате куп тиквички и можете да я удвоите или утроите за голяма тълпа или парти. Пълнени тиквички можете да ядете с нож и вилица или само с ръцете си, което го прави чудесно семейно ястие, чудесно за пикници и за деца.
Той се събира бързо на котлона, преди да се изпече във фурната, което го прави една от онези лесни рецепти за вечеря в късна вечер. Можете да персонализирате тази рецепта с любимия си вид натрошено сирене (използвах италианска смес от 3 сирена). Сменете го още повече с любимите си зеленчуци отвъд лука и чушките.
Колко калории има в саксия с тиквички?
Нашата рецепта за лодки с тиквички използва постно смляно пуешко месо, но можете да използвате постно говеждо месо, пилешко, свинско или италиански колбаси. Само имайте предвид, че изброените в тази рецепта калории са базирани на смляна пуйка. Ако промените месото, броят на калориите ще се промени. Има 355 калории за две кутии тиквички със смляна пуйка (една тиквичка = 2 половинки). Така че в саксия с тиквички има 178 калории.
Сезон на тиквичките
Можете да намерите тиквички в повечето хранителни магазини целогодишно, но това е сезон през лятото и достига върхове през юни до края на август.
Съставки за лодки от тиквички
- Средни тиквички - Можете да замените жълта тиква или дори патладжан. Имаме и рецепта за пълнени патладжани!
- Пост смляна пуйка - други опции включват говеждо месо, смляно пилешко месо, свинско месо или смлян колбас.
- Екстра върджин зехтин - можете да използвате други маслинови масла, тъй като това е много малко количество, но екстра върджин зехтинът е най-добрият вариант за сотиране.
- Жълт лук или Видалия - всеки бял или жълт лук ще бъде добре за тази рецепта.
- червен пипер - Ако предпочитате, можете да използвате оранжев или жълт пипер, ние използваме червен, защото той има най-голямото докосване на цвета.
- Зелен пипер - Някои хора имат проблеми с храносмилането със зелен пипер, просто заместват различен цвят пипер.
- Доматен сос и сос Уорчестър - тези съставки придават вкус на месната смес.
- Настъргано сирене - Можете да използвате всяко от любимите си настъргани сирена. Използвахме италианска смес с 3 сирена, но моцарела или чедър ще бъдат вкусни, а чушка с пипер ще добави малко ритник!
- Кошерна сол и прясно смлян черен пипер - използвайте за подправка, можете да използвате нормална готварска сол, ако не е кошерна. Кошерната сол има по-големи гранули и не е със същия размер. Ако искате да използвате трапезна сол, измерете 3/4 чаена лъжичка, за да замените 1 чаена лъжичка кошерна сол.
- Пресен магданоз - използва се за декориране, само за да можете да го оставите навън, ако искате. Използваме къдрав магданоз, но плоският (италиански) магданоз също работи!
Полезни кухненски прибори за приготвяне на лодки от тиквички
Как се правят лодки от тиквички
И така, как се правят пълнени тиквички? Това е супер лесно и толкова вкусно! Нека започнем. И не забравяйте, че можете да отпечатате рецептата в края на тази публикация.
В голям тиган, на средно силен огън, добавете 1 супена лъжица зехтин и нарязания на кубчета лук. Гответе лука, докато стане почти прозрачен, след това добавете постна смляна пуйка, пулпа от тиквички, доматен сос и сос Уорчестър. Разбърквайте от време на време и гответе до златисто кафяво (около 3-5 минути). Добавете нарязаните зелени и червени чушки.
Междувременно отрежете краищата на тиквичките, след това разрежете на две по дължина и загребете и запазете пулпата.
Свалете съда от котлона и добавете половината настъргано сирене.
С лъжица сместа разпределете равномерно в тиквичките наполовина.
Поръсете отгоре с останалото настъргано сирене. Печете (непокрито) при 350 градуса F за 20-25 минути или докато тиквичките омекнат. Оставете изпечените лодки от тиквички да се охладят за няколко минути, преди да се насладите. За хубав завършек поръсете с наситнен магданоз и сервирайте.
Ако търсите нискокалорично, нисковъглехидратно ястие, опитайте нашите пълнени буркани от тиквички. Няма да си разочарован!
Обичате да използвате зеленчуци вместо по-калорични опции? Или дори просто като вегетариански вариант? Ще ви хареса нашата Обща рецепта Tso карфиол за по-здравословно приемане на класическо китайско ястие, което всички обичат!
Още рецепти с тиквички
Освен хляба и кифлите с тиквички, които споменах по-рано, може да харесате и тази проста доматена паста с тиквички, нашите хрупкави пържени картофи от тиквички и тази популярна салата от царевица на скара.
Лодки от тиквички
Пълнени буркани от тиквички правят вкусна и вкусна вечеря, пълна с постни протеини и здравословна порция зеленчуци. Пълнени тиквички = вечеря с ниско съдържание на въглехидрати!
Ключова дума: тиквички, лодки от тиквички
Време за приготвяне: 35 минути
Време за готвене: 25 минути
Общо време: 1 час
Порции: 4 4 човека
Съставки
- 4 половини краища на тиквички подрязани, разполовени по дължина, пулп отстранен (целулозата се запазва за смесване)
- 1 килограм смляна пуйка може да замести същото количество постно говеждо месо, пилешко, свинско или колбас
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1-1 1/2 чаши нарязан лук жълт лук или Vidalia (сладка)
- 1 червена чушка се измива, отстранява отгоре, засява се, мембраните се отстраняват, нарязват се
- 1 зелен пипер, измит, отстранен отгоре, посевен, мембрани отстранени, нарязани
- 2 супени лъжици доматен сос
- 1 чаена лъжичка сос Уорчестър
- 1 чаша натрошено сирене чедър или смес от сирене
- 1 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер (в пълнежа)
- 1/4 чаша нарязан магданоз
Инструкции
В голям тиган, на средно силен огън, добавете 1 супена лъжица зехтин и добавете каймата лук. Гответе лука, докато стане почти прозрачен.
Добавете постна смляна пуйка, пулпа от тиквички, доматен сос и сос Уорчестър. Разбърквайте от време на време и гответе до златисто кафяво (около 3-5 минути). Добавете нарязаните зелени и червени чушки. Отстранете от огъня. Добавете половината от настърганото сирене.
С лъжица сместа разпределете равномерно в тиквичките наполовина. Поръсете отгоре с останалото настъргано сирене. Печете (непокрито) при 350 градуса F за 20-25 минути или докато тиквичките омекнат. Оставете да се охлади за няколко минути, след това поръсете с накълцан магданоз и сервирайте.
Хранене
Сервиране: 1 цяла тиквичка, 2 буркана | Калории 355 Калифорния | Въглехидрати: 17 слънце | Протеини: 37 слънце | Мазнини: 15 слънце | Наситени мазнини: 7 7 слънце | Холестерол: 92 mg | Натрий: 919 mg | Калий: 1132 mg | Фибри: 4 4 слънце | Захар: 11 слънце | Витамин А: 2100 IU | Витамин С: 106,8 mg | Калций: 260 mg | Желязо: 2,5 mg