Ябълката, луната, зелето, оризът, супата или антидиетата са едни от най-използваните диети сред чилийците, но тази практика, която на пръв поглед е само начин за намаляване на тези излишни килограми, може да пролее здравословни проблеми които не се вземат предвид при започване на тези екстремни диети.
По принцип са на мода бързите или екстремните диети, когато наближава лятото и е необходимо да се намалят тези любовни дръжки, добавени през зимата. Хората, които излагат здравето си на този тип режим, в действителност не знаят ефекта, който причинява върху техния метаболизъм, спрямо дългоочакваното идеално тегло.
Като цяло тези диети насърчават спирането на някои храни, които имат етикет за наддаване на тегло и се фокусират върху други с по-малко калории. Не можем да пренебрегнем, че тези диети понякога изпълняват целта си, но на каква цена?
„Много хора ядат това, от което не се нуждаят, и след това търсят магическия начин, по който вече не трябва да полагат усилия или да плащат цената на фактите, затова търсят методи да го направят без работа и затова те достигат до екстремни диети. Дълбоко в себе си те се опитват да направят това, което не биха могли да направят малко по малко бързо, пораждайки безотговорност на грижата за себе си ", каза Ерик Диас, президент на Колежа на диетолозите в Чили пред Жизненоважна точка.
Основната тема на тези „чудодейни“ диети е, че въпреки че са свалени няколко килограма, те съответстват повече на водата и мускулната маса, а не на мазнините, както би трябвало да бъде.
В допълнение, при ограничен ритъм на хранене по този начин, елиминирайки стотици продукти, които осигуряват различни компоненти на нашето тяло, нищо по-далеч от това, което представлява добър хранителен баланс, тялото - с течение на дните - започва да показва определени признаци на тревога: „главоболие, безсъние, лошо настроение, чупливи нокти, суха кожа, запек, гадене и т.н.“, казва Диас.
Професионалистът добави, че „много от хората са склонни да мислят, че с тези диети изгарят мазнини, което е грешка. Това, което се случва е, че енергията, която тялото ни заема, се получава от структурните компоненти на организма и при спешни диети тялото прибягва до тях, генерирайки дефицит на витамини, минерали или протеини ".
Въпреки че помага за отслабване, небалансираната или твърде нискокалорична диета може да причини различни здравословни проблеми. Пример за това е, че излишъкът от протеини е свързан с бъбречни проблеми, докато дефицитът на желязо или витамин В12 е свързан с анемия.
За професионалистите „когато говорим за диети, въпросът с хранителните вещества е от основно значение. В нашия случай всички органи трябва да се приспособят към ограничение или спешно състояние по отношение на получаването на тези компоненти от някаква жизненоважна част на организма ".
Той добави, че „всичко, което правим с тялото си, има цена и когато се използват изключително лоши диети, ще имаме разходи през следващите дни или с по-трайни ефекти. Отрицателният ефект от тези практики е продължителността на тези практики, тъй като колкото по-дълго те продължават, толкова повече причина започва процесът на възникване или липса на тялото, което е за оцеляване.
Диас категорично подчертава, че „колкото по-екстремни или липсват енергия или хранителни вещества, толкова по-големи са ефектите и толкова по-дълбоки щети“. В допълнение, той добави, че понякога е трудно да се видят негативните ефекти и минават години, преди да се проявят първите усложнения.
Диетологът подчерта, че сред основните здравословни проблеми, причинени от тези лоши хранителни практики, са: уязвимостта на клетките; проблеми със сърцето, бъбреците или черния дроб; запек или натрупване на мазнини в артериите.
Според Диас първото нещо, което хората трябва да знаят, е, че „отслабването не е дейност от ден, седмица или дълъг уикенд, малко по малко натрупвате излишно тегло и това, което хората очакват това, което се натрупва за 4 или 5 месеца, може ще бъде свален след 15 дни ".
Диетологът каза, че „хората осъзнават, когато качат кило или пет килограма, но не правят нищо, докато вече не са с 20 килограма повече. Тази ситуация няма да се случи естествено и по-малко без никакъв риск, така че трябва да го правите по същия прогресивен начин, както те, за да наддават на тегло ".
Диас добави, че за да отслабнете, трябва да знаете, че спортът сам по себе си не е решението. „Не можете да отчитате всичко, което сте изяли по време на тренировка. Трябва да се има предвид, че за 30 минути можете да изразходвате 300 калории, които можете да изядете за 3 или 4 минути. Те ще трябва да спортуват 10 пъти повече, за да отчетат какво сте яли през определен период от време. Не можете да победите масата с упражнения ", каза той.
Той добави, че „начинът да губиш не е по приказен начин, а да се образова, така че хората да останат в идеалното тегло. Съществува и социалният компонент, в който се определя определена физическа норма, тази мода понякога поражда хората да правят всичко необходимо, за да отслабнат дори срещу собственото си тяло.
Има професионалисти, които ще ви дадат диета, посочена за отслабване, и никой няма да даде диета срещу здравето на хората. В този смисъл ви препоръчваме да не използвате спешни диети. Ако искате да се подготвите за лятото, имате три месеца да го направите, трябва да го направите малко по малко.
Друг елемент, който трябва да имате предвид, е, че „ако сте на диета, можете бързо да загубите телесното си тегло, тревожете се. Очакванията са да загубите максимум 2 килограма през първия месец, което обикновено е вода, тъй като за намаляване на обезмасления компонент се нуждаете от намаление от хиляда калории, докато за мастния компонент са необходими 8 хиляди калории.
Професионалистът обаче коментира, че утежняващ фактор в хранителната ситуация в Чили е фактът, че в момента не цялото население може да получи достъп до професионална консултация, като поиска бонус, който представлява - по негово мнение - дълг от гледна точка на здравната политика.
„Нямаме метод, който позволява на деца, младежи и възрастни с проблеми с теглото да дойдат и да намерят начин да отслабнат здравословно и по този начин да имат възможността да не прибягват до тези алтернативни и екстремни начини за отслабване“.
В заключение професионалистът коментира, че „отслабването е дълъг и прогресивен процес, основан на промяна на навиците. Можете да отслабнете, без да излагате здравето на риск и това се прави по такъв начин, че човек с добра диета и смесени с упражнения тези жизненоважни компоненти страдат възможно най-малко и тялото се приспособява да не носи рисковете. време хората се обучават, за да избегнат йо-йо ефекта "