Лукът е луковична билка, която може да се отглежда както в саксии, така и в земята. Произвежда много декоративни розови съцветия и може да се използва и в кухнята.

полезно

Така че, ако трябва да добавите малко цвят към любимото си пространство в дома и случайно да включите естествена съставка във вашите рецепти, тогава ще обясним всичко за лука.

Произход и характеристики

Нашият герой е многогодишна луковична билка, родена в Канада и Сибир. Неговото научно наименование е Allium schoenoprasum и е популярно като лук, листен лук, пролетен лук, чесън или лук. Расте на височина от 30 до 50 см от луковица с конична форма и дълга между 2 и 3 см и широка 1 см.. Листата са кухи и тръбести, с гладка текстура.

Цветята, които поникват през пролетта (април в северното полукълбо), са с лилав цвят и са групирани в съцветия, заобиколени от прицветник (модифициран лист, който ги защитава) с текстура, подобна на тази на хартията. Семената се произвеждат в капсули с три клапана, които узряват през лятото.

Как растеш?

Ако искате да получите копие, препоръчваме ви да следвате тези съвети:

Сеитба

Семената се засяват през пролетта, и се прави по следния начин:

  1. Първо, тава за разсад (можете да го получите тук) се пълни със субстрат за семена (като този).
  2. Второ, полива се и се поставят максимум две семена за всяка алвеола.
  3. Трето, те се покриват с тънък слой субстрат и се поливат отново, този път с пулверизатор.
  4. Четвърто, семенното легло се поставя в пластмасова тава, отвън на пълно слънце.
  5. Пето, на всеки 2 дни се полива - изливането на водата в тавата-.

А) Да, ще покълне през следващите 14 дни.

Плантация

Когато растенията са високи около 5-10 см, ще е време да ги предадете в градината или саксия. Нека да видим как да процедираме във всеки отделен случай:

Зеленчуков пластир

  1. На първо място, трябва да подготвите почвата: премахнете дивите треви, наторете с гуано (или друг органичен тор като кравешки тор) и инсталирайте системата за капково напояване.
  2. След това трябва да направите жлебовете, като между тях оставите разстояние от около 120 см.
  3. След това разсадите се засаждат така, че да са разделени с около 20 см между тях.
  4. Накрая се стартира напоителната система.

Саксия

  1. Първо, трябва да вземете саксия с диаметър най-малко 20 см и да я напълните с универсален растящ субстрат.
  2. Второ, в центъра се прави дупка, не твърде дълбока.
  3. Трето, растението е поставено в центъра.
  4. Четвърто, земята е добре заравнена.
  5. Пето и последно, се полива и се поставя на пълно слънце.

Поддръжка

Сега, когато сте ги засадили, трябва да се погрижите за тях. За това трябва да направите следното:

  • Поливайте 2-3 пъти седмично през лятото. През останалата част от годината няма да има значение да се полива толкова често.
  • Плащайте поне веднъж месечно (максимум на всеки 15 дни) с органичен тор.
  • Премахнете билките, които растат.

Реколта

Листата трябва да се режат на 1 см над нивото на земята, от пролетта до есента. След това те могат да се държат в чаша с вода няколко дни, да се нарязват на парчета с дължина 5 мм и да се оставят на проветриво място или да се консумират директно.

Умножение

В допълнение към семената можете да имате лук електрически крушки. За да ги постигнете, трябва да оставите растенията да растат поне една година, а от втората луковиците могат да бъдат отделени в края на зимата или през есента и засадени на други площи.

Чуми и болести

Много е трудно. Всъщност обикновено се използва като отблъскващо растение, тъй като въпреки че не е толкова ефективен като лука или чесъна, интересно е да се предотврати. 🙂

Рустикалност

Поддържа до -7ºC минимум и до максимум 40 ° C, стига да има вода.

Какви ползи има?

Кулинарна

Вкусът на лук е подобен на лука и се използва широко в готвенето. Например, често се среща фино нарязан в салати, дяволски яйца, супи, омлети или кремове. Хранителната му стойност на 100 грама е както следва:

  • Калории: 30гр
  • Общо мазнини: 0.7g
    • Наситени мастни киселини: 0,1g
    • Полиненаситени мастни киселини: 0,3g
    • Мононенаситени мастни киселини: 0,1g
  • Холестерол: 0mg
  • Натрий: 3 mg
  • Калий: 296mg
  • Въглехидрати: 4.4g
    • Диетични фибри: 2,5g
    • Захари: 1.9g
  • Протеини: 3.3g
  • Витамин А: 500ug
  • Витамин С: 58,1 mg
  • Витамин В6: 0,1 mg
  • Магнезий: 42 mg
  • Желязо: 1.6mg
  • Калций: 92 mg
  • Магнезий: 42 mg

Лечебна

Лукът е лечебен. Може да се използва за всичко това:

  • предотвратяване на рак
  • като диуретик
  • борба със свободните радикали, които са едни от отговорните за клетъчното стареене
  • укрепват имунната система
  • борба с бактериални и гъбични инфекции
  • стимулират апетита
  • избягвайте лошия дъх
  • подобряване на здравето на костите
  • предотвратяват сърдечни заболявания
  • по-ниски нива на холестерол
  • лекувайте умора и депресия
  • елиминират чревните паразити

Ако искате да се възползвате от него, просто трябва да го включите в диетата си. да, именно, силно се препоръчва да се консумира прясно, така че е препоръчително да го отрежете, когато ще ядете.

И с това приключваме. Знаете ли всички тези качества на лука? Надяваме се, че всичко, което сте прочели, е било полезно за вас. Ако имате някакви въпроси, оставете ги в коментарите и ние ще ги разрешим възможно най-скоро.