"Тревожно висок" брой деца страдат от последиците от световните практики на недохранване, тъй като едно на всеки три деца на възраст под пет години, над 200 милиона, е недохранено или с наднормено тегло, Фондът на ООН за детството (Unicef).

недохранване

В навечерието на Световния ден на храната Unicef ​​публикува във вторник годишния си доклад „Състоянието на децата в света 2019: Деца, храна и хранене“, в който предупреждава света за последиците от лошото хранене върху глобалните деца и провали в световната хранителна система.

Документът разкрива, че най-малко едно на 3 деца на възраст под пет години, т.е. над 200 милиона, е с недохранване или с наднормено тегло, докато две от три деца на възраст между шест месеца и две години не получават адекватно хранене. тялото и мозъкът ви да растат бързо.

„Това ги излага на риск от лошо мозъчно развитие, слабо учене, нисък имунитет, повишени инфекции и в много случаи смърт“, подчертава докладът, публикуван изцяло на уебсайта на агенцията на ООН (ООН), отговарящ за подкрепа и предоставяне на помощ за деца.

Документът беше официално представен този вторник в Лондон от изпълнителния директор на УНИЦЕФ Хенриета Форе, която предупреди за "скрития глад" или недостига на микроелементи, понесени от поне едно на две деца в света

"Те може да изглеждат добре подхранени, но всъщност не получават достатъчно хранителни вещества и витамини, за да растат и да се развиват с пълния си потенциал. Две от всеки три малки деца не получават минималната разнообразна диета, от която се нуждаят, за да растат здрави", каза той.

Въпреки целия технологичен, културен и социален напредък през последните десетилетия, добави Форе, ние изпуснахме от поглед този най-елементарен факт: „Ако децата ядат зле, те живеят зле“. Милиони деца издържат на нездравословна диета, защото просто нямат по-добра възможност, каза той.

Той припомни, че през ХХ век, когато сте мислили за глада и недохранването, човек вероятно си е представял гладно дете в бедна страна, вероятно в Африка на юг от Сахара или в държава във война, но през двадесет и първи век това е лице на дете, което е закърнело или изключително слабо.

„Тялото му е по-малко от добре подхранените му връстници и мозъкът му не е напълно развит, тъй като през първите хиляда дни той не е получавал адекватно хранене: не е консумирал достатъчно мляко, яйца, риба, зеленчуци и плодове, например, " той каза.

Това е лицето на дете в училищна възраст в държава с ниски или средни доходи, което има достъп до храна, но храни с ниско хранително качество, силно преработени, пълни със захар и мазнини, които не му дават витамините и микроелементите, които тялото му и мозъчна нужда, добави Форе.

"Или това е лицето на тийнейджър, страдащ от затлъстяване, тъй като за родителите им е по-евтино да купуват силно преработени и бедни на хранителни вещества храни, отколкото пресни плодове, зеленчуци или яйца, които не винаги са на разположение на достъпна цена.", изобилстваше.

Ръководителят на Unicef ​​подчерта, че това състояние, което в момента засяга милиони юноши на възраст между 12 и 19 години, ги излага на по-голям риск да страдат от затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания в бъдеще.

"Начинът, по който разбираме и реагираме на недохранването, трябва да се промени: не става въпрос само за това децата да се хранят достатъчно; това е преди всичко за това да им осигурим правилната храна, която да ядат. Това е нашето общо предизвикателство днес", подчерта той.

Докладът на УНИЦЕФ предоставя изчерпателна оценка на недохранването на децата във всичките му форми, включително скрит глад, причинен от липса на основни хранителни вещества и наднормено тегло при деца на възраст под пет години по света.

Според документа в момента около 149 милиона деца са закърнели, още 50 милиона са твърде слаби за височината си, 340 милиона или едно на две имат дефицит на витамини и основни хранителни вещества като витамин А и желязо, а 40 милиона са с наднормено тегло или затлъстяване.

За да се справи с нарастващата глобална криза на недохранването във всичките му форми, УНИЦЕФ отправя спешен призив към правителствата, частния сектор, донорите, родителите, семействата и бизнеса да помогнат на децата да растат здрави, чрез пет Действия:

Упълномощаване на семейства, деца и младежи да изискват питателна храна, включително чрез подобряване на образованието по хранене и използване на доказано законодателство, като данъци върху захарта, за намаляване на търсенето на нездравословни храни.

Насърчавайте доставчиците на храни да постъпват правилно за децата, насърчавайки предоставянето на здравословна, удобна и достъпна храна.

Изградете здравословна хранителна среда за деца и юноши, като използвате доказани подходи, като точно, лесно за разбиране етикетиране и по-строг контрол върху пускането на пазара на нездравословни храни.

Мобилизиране на системи за подкрепа (здравеопазване, водоснабдяване и канализация, образование и социална защита) за разширяване на хранителните резултати за всички деца.

И събирайте, анализирайте и използвайте качествени данни и доказателства за насочване на действията и проследяване на напредъка.

"Губим позиции в борбата за здравословни диети. Това не е битка, която можем да спечелим сами. Нуждаем се от правителства, частния сектор и гражданското общество, за да дадем приоритет на храненето на децата и да работим заедно за справяне с причините за нездравословното хранене. здрав във всичките му форми, „Fore.