Представете си роботния портрет на хранителен фашист. Не е нужно да правите „нацистки неща“, да спортувате авторитарен мустак или да носите военна униформа. По-скоро това би бил някой, замаскиран сред нас, но способен да осмива публично всеки, който не спазва диетата си. Малък диктатор с тонове его, способен да доведе масите в задънена улица: "Време е за обяд. От коя страна си Следвайте диетата ми или умрете опитвайки се ".

Антъни Бурдин

Колкото и невъзможно да изглежда се появи по-воняща концепция от "аз съм момче". Хранителен фашист (храна фашистки) Нова обида е, че човек се пита дали това е ръмженето на сенилен старец от всичко или нещо по-голямо (и опасно). „Добре дошли в лудия свят на политиката за храните“, пише хранителният критик Стив Куоцо, за да започне своята рубрика с мнения миналия уикенд в New York Post.

Махнете се от лицето ми, хранителни фашисти, които демонизират всичко, което ядем! https://t.co/yDT3fJS6W1 чрез @nypost

- Стив Куоцо (@stevecuozzo) 29 април 2018 г.

Основната цел на текста е да докаже това ужасяващите „хранителни фашисти“ са направили всичко, което ядем, да изглежда зле. Но това не се спира само на просто описание. Информационната бомба е да постави собствени имена на оста на злото. Снайперистът, облечен като журналист, се цели в главата: Антъни Бурдин (телевизионен готвач и гуру за храна), Хелън Роснър (Eater и The New Yorker), Дан Пийпенбринг (The New Yorker) и Сузи Суорц (The Atlantic). Споменатите се появиха преди лошо храносмилане и изразиха своето мнение по силен начин:

Почти 30 години стоя на крака като линеен готвач и миялна машина. Гордо. Така че, да. Майната ти. В белите дробове.

- Антъни Бурдейн (@Bourdain) 30 април 2018 г.

„Почти 30 години съм на крак като готвач и мияч на съдове. Горд. Значи да. Майната ти ".

Хей @stevecuozzo Предполагам, че благодаря (.) За това, че ме включихте сред „хранителните фашисти“, но просто за пръв път, че историята за барбекюто @laurenzcollins New Yorker, на която сте странно ядосана, е от повече от година pic.twitter.com/cDx6cyFYzI

- твоята приятелка Хелън (@hels) 29 април 2018 г.

Здравей @stevecuozzo, Предполагам благодаря (.), Че ме включихте сред "хранителните фашисти", но само за пръв път, историята с барбекюто в Ню Йоркър, която толкова ви е ядосала, е на повече от година. ".

Стив Куоцо на своята „нефашистка“ диета

Може би грешат в отговора на колоната. Може би са успели да му придадат по-голямо значение от заслуженото, но има положително четене на всичко това. Служило е на много американци да разберат, че политиката е нещо, което далеч надхвърля това, което се случва в Белия дом, в Пентагона или, летейки ниско, в Twitter акаунта на Доналд Тръмп: „Защо ядем нещата, които ядем? На тази планета няма нищо по-политическо от храната ", - каза Бурдин, когато малцина го слушаха. Сега вашият въпрос без отговор може да бъде преформулиран, за да засегне всеки един американец, имащ право на глас: Можете ли да атакувате Тръмп с нещо, което изглежда толкова безвредно като храната? Разбира се, да.

Антъни Бурдин в „Неизвестни части“

Защо ядем нещата, които ядем? На тази планета няма нищо по-политическо от храната.

Антъни Бурдин

Антъни Бурдин, Хелън Роснер, Дан Пийпенбринг и Сузи Суорц знаят това отдавна. И сега Стив Куоцо разбира с неуспешна колона, която е изненадала местните и непознати от ниския профил, който е поддържал към днешна дата. Според своите критерии тези фашисти постигат „че почти всичко, което ядем, мислим или казваме за храна, ни поставя на страната на колониалистките потисници“. С други думи, ако слушаме речта му, ще бъдем в полза на онези, които вярват в това САЩ са виновни за лошата диета в Мексико, Бразилия, Индия или Гана и за расизма, който преобладава в страната. Демагогия, която доброволно забравя в целия текст други понятия като затлъстяване, диабет, заведения за бързо хранене, ултра обработени или трансгенни да се съсредоточи върху други като Бог, хомосексуалисти, евреи, сирийци или почитатели на Исус.

Храната винаги е била в политическия дневен ред на великите сили. Тук новостта е това някои изведнъж откриха, че храната добавя гласове и че можем (и трябва) да демаскираме онези фашисти, които ни казват какво можем и какво не можем да ядем. Ако можете да убедите хората в това тези, които атакуват определени американски храни, атакуват САЩ би било много опасно. Едно е да приемете, че непознат ви нарича фашист, а съвсем друго е да бъдете класифициран като враг на страната заради желанието да подобрите диетата на вашата страна. Досега не всичко струваше всичко в сектора на гастрономическите комуникации. Това е първият път, когато тънката червена линия е премината между професионални колеги в САЩ.