The макробиотична доктрина Това е хранителен план, основан на намерението за постигане на пълноценен, здравословен и дълъг живот чрез хранене. Днес ще научим повече за макробиотичната диета, от какво се състои?

healthkeeper

Създаден е през 1957 г. от японец, който се фокусира върху китайска медицина и в будизма, където здравето винаги е синоним на a баланс между Ин и Ян, женското и мъжкото, студа и жегата, тъмнината и светлината. Когато този баланс се загуби, тогава се появява болестта.

В AXA Health Keeper Искаме да сте информирани за всички дисциплини, методи и планове за хранене, за да можете да изберете добре преди да започнете диета. Попитайте нашите ендокринолози и диетолози всичките ви съмнения. Регистрирайте се тук.

Макробиотична диета От какво се състои?

Според тази диета има ян и ин храни:

  • Ян храна. Имат ободряваща и топла енергия. Например бобови растения, зърнени храни, риба, месо или кореноплодни зеленчуци.
  • Ин храни. Неговата енергия е студена и слаба. Например мед, захар, млечни продукти, някои особено тропически плодове като папая, манго или киви и зеленчуци като домат, патладжан.

The цели зърна трябва да композира петдесет% на ежедневна храна. The зеленчуци и зеленчуци ще бъде 25% от приема и бобовите растения петнадесет%. Яйцата могат да се консумират само на всеки 10 дни и бели меса по изключение. Бялата риба е разрешена два пъти седмично. Плодовете се консумират най-добре варени или сушени и от време на време пресни. Не можете да пиете по време на хранене, само преди или след това. Чай или кафе и топла вода.

Всеки ден трябва да ядете две чинии мисо или соева супа, смесени със зеленчуци или водорасли.

Така е забранено:

  • Червено месо и животински мазнини.
  • Млечните продукти.
  • Захари.
  • Домати, патладжани или картофи.
  • Тропически плодове.
  • Рафинирани и предварително приготвени храни.
  • Пикантни подправки.

Специални характеристики на този тип хранене:

  • The промишлени продукти и има тенденция към по-естествена диета. Той въвежда много видове водорасли като обичайна храна, която повишава нивата на минерали като калий, калций, магнезий или йод или калций и голям принос от вода и фибри.
  • Възстановете важността на зърнени храни, най-добър пълнозърнест и биологично отглеждан.
  • Стимулира храносмилане, защото настоява за необходимостта да се храните спокойно, в спокойна обстановка и да дъвчете много добре храна.
  • Той предлага никога да не се яде в състояние на гняв или ярост, затова се опитва да свърже храната с приятен момент.
  • Може да се комбинира с ориенталски терапии като Шиацу за балансиране на тялото и ума.
  • То може адаптиране на всеки човек, култура и държава.
  • Консумацията на алкохол Умерено.

Отрицателни ефекти от макробиотичната диета.

Тъй като храните от животински произход са драстично намалени, ако комбинацията от съставки не е много разнообразна, дефицит от витамин b12, присъства в месото, рибата, яйцата и морските дарове.

По същия начин е възможно, ако се извършва стриктно, може да има спад на протеините и витамин D, поради липсата на млечни продукти.

Както винаги казваме в AXA Health Keeper диетата, в която има списък с храни, които НЕ се поглъщат, е ограничителна и следователно трябва да се прави с голямо внимание и под наблюдението на професионалист.

3 макробиотични рецепти

За да получите идеи и да можете, ако искате, да опитате някои, ние ви оставяме няколко макробиотични рецепти:

  1. Леща с ориз басмати. Можете да добавите малко зелени зеленчуци и малко соев сос.
  2. Червен ориз с тиква и тофу. Оризът се приготвя самостоятелно и след това се добавя варена тиква на кубчета и задушен лук с кубчета тофу.
  3. Мисо супа и водорасли уакаме. Сварете водораслите, две моркови и две супени лъжици киноа в много вода. Когато всичко е приготвено, добавете 5 супени лъжици бяло или червено мисо, разредено във вода, сол и соев сос. Китайски юфка или тако с тофу могат да се добавят, за да стане уникално ястие.

Спомнете си как вашата диета може да бъде балансирана и как правилно да спазвате вегетарианска диета, за да избегнете недостатъци. В AXA Health Keeper искаме да се научите да се храните добре.