суперхрани

Открития за здравословна диета: малки "суперхрани"

Те са отличен източник на фибри, протеини и антиоксиданти, поради което помагат за отслабване и регулират холестерола.

Тези малки хилядолетни семена и зърнени култури са станали новите ‘Суперхрани’ поради високото си съдържание на протеини, витамини, въглехидрати и хранителни вещества.

Някои като годжи плодове, овес или киноа набират популярност; но и спелта, просо, ленено семе, чиа

Открийте свойствата на тези "супер храни"

Те имат целия потенциал да се превърнат в храна на бъдещето, да бъдат устойчиви, лесни и евтини за производство, както и хранителни. Те съдържат протеини, омега мастни киселини, минерали и фитонутриенти, което ги прави идеални за популации със специфични хранителни нужди: диети без животински протеини, целиакия и др.

The хималайски годжи плодове или черешката годжи или череша от Тибет е една от най-известните „суперхрани“; източник на енергия, използван от древните цивилизации за борба със застаряването на хората, подобряване на здравето и дълголетието, подобряване на зрението, защита на бъбреците и черния дроб; Това е една от най-пълноценните храни с хранителни вещества: фитонутриенти, антиоксиданти, витамини.

The овесена каша тя се превърна в модерна зърнена култура. Успехът му се крие в безбройните му ползи: намалява нивата на холестерола, кръвната захар, кръвното налягане, подобрява здравето на червата, регулира апетита и действа като естествен диуретик.

The изписва се Това е сорт примитивна пшеница, която се култивира повече от 5000 години; източник на витамин В и осигурява бета каротини, калий, магнезий, фосфор и желязо. Той има сърдечно-съдови свойства, предотвратява запек, тъй като съдържа високи нива на фибри, подобрява нивата на кръвната глюкоза и холестерола.

The теф това е зърнена култура с висока хранителна стойност; осигурява осем незаменими аминокиселини, бавно абсорбиращи въглехидрати; помага в борбата и профилактиката на диабета.

The Сине това е много пълноценна зърнена култура. Без глутен, идеален за целиакия. Той има калий, желязо, калций, натрий и цинк.

The Киноа Това е андска култура с 3000-годишна история. Съдържа нисък гликемичен индекс, помага при отслабване поради засищащия си ефект и ниския калориен прием; и е много богат на желязо, калий, минерали, фосфор и витамини, омега-3 и 6 киселини.

The Камут Това е разновидност на пшеницата, която е много богата на лизин, една от основните аминокиселини за хората. Той е богат на въглехидрати, осигурява ни селен и витамин Е.

The смляно ленено семе богат на фибри и омега-3 мастни киселини, с високо съдържание на разтворими фибри, които също помагат за контрол на холестерола. Засищава и регулира апетита.

The семена от чиа Те бяха основната храна на ацтеките и маите. Богат на Омега-3, той защитава здравето на сърцето ни, осигурява калций, калий, желязо и антиоксиданти.

Сега, когато ги знаете Хилядолетни "суперхрани", Защо не ги включите в диетата си?

Можете да ги комбинирате с други вкусове според вашите вкусове, оставяйки креативността ви да лети.