The манго това е тропически плод, който се откроява с богатството си на провитамин А и желязо, като е добър съюзник в борбата анемия.
Хранителни свойства на манго:
Манго е плод с високо съдържание на вода. Съдържанието му в неразтворими фибри е ниско и протеините се появяват в малки количества. Калоричната стойност на мангото е умерено ниска.
Що се отнася до витамините, е необходимо да се разграничат зелените плодове от зрелите. Зелените манго са богати на витамин С и съдържат умерено количество провитамин А. Въпреки това, узрелите манго са много важен източник на провитамин А, като процентът им на витамин С е умерен.
- Свойства на манго (на 100 грама годна за консумация порция)
- Енергия (kcal): 60,28
- Протеини (g): 0.50
- Мазнини (g): 0.10
- Въглехидрати (g): 15.30
- Фибри (g): 1.50
- Витамини (на 100 грама В ядлива порция)
- Витамин В1 (mg): 0,03
- Витамин В2 (mg): 0,04
- Витамин В6 (mg): 0,13
- Витамин В12 (µg): 0.00В
- Витамин С (mg): 30.00
- Фолиева киселина (µg): 31.00
- Витамин B3 (mg): 0.40В
- Витамин А (µg): 478,00
- Витамин D (µg): 0.00В
- Витамин Е (mg): 0,98
Здраве: Ползите от манго
Съдържанието на желязо му придава възстановителни свойства, като е полезно за лечение на анемии и всички видове нарушения на кръвта.
Освен това мангото е плод на лесно храносмилане.