масла

  • Рамбла Нова 114, 2-ри-3-ти
    Испания
  • +34 977 254 188
  • https://www.kemin.com/en/europe

The променливост във фуражите това е един от параметрите, който най-много обуславя рентабилността на животинското производство. Когато плътността на диетата е променлива, предвиждайки производителността на животните, продължителността на продуктивния цикъл или фуража, необходим за постигане на желаните резултати, става
много сложна задача

The растителни масла и животински мазнини които обикновено се добавят към моногастричните диети за повишаване на енергийните нива, са сред компонентите на диетата, тези, които вероятно допринасят най-много за променливостта на фуража. Това е още по-решаващо в настоящия момент, когато количеството мазнини и масла, които могат да се формулират, е много по-голямо, отколкото в миналото, където соевото масло и смесите от животински мазнини бяха практически единствените използвани източници.

Следващата графика показва енергийните стойности (EMA/kg) на различни източници на мазнини и масла, анализирани от лабораторията Kemin и изчислени с уравнението на Wiseman, като се използват параметри за пилета на възраст над 21 дни.

Отляво надясно можем да видим три различни вида липиди; и стойностите на EMA показаните съответстват на соево масло, олеини и животински мазнини. Тези стойности се изчисляват като чисти мазнини и базови масла, без да се отчита ефектът на разреждане на MIU (влага, примеси и неосапуниваеми вещества и NEM (неразтворима мазнина)

Можем да видим, че докато стойностите на EMA за пробите от соево масло те са доста постоянни, тези на олеините и животинските мазнини се характеризират с подчертана вариабилност, това е особено очевидно при олеините. Тази променливост също е по-голяма, когато EMA се изчислява за млади животни.

Тази променливост се дължи главно на

1. Различна степен на усвояемост на мазнини и масла:

Съдържание на свободни мастни киселини (FFA)

Съотношение на наситени ненаситени мастни киселини (U/S)

2. Окислително състояние на липидите

За да се намали въздействието на маслата и мазнините върху променливостта на фуражите, има два инструмента, които могат да играят много важна роля:

Правилната оценка на хранителните стойности на масла и мазнини

Подобрете съотношението на смилаемост на масла и мазнини.

Правилна оценка на хранителните стойности на масла и мазнини

Когато е налице правилната хранителна информация, диетолозите получават решения като използване (да/не) и нива на включване. Формулировките ще бъдат по-точни и следователно работата на животните ще бъде също по-последователна.

Изчисляването на енергийната стойност на маслата и мазнините чрез тестове за смилаемост in vivo не е лесно и включва значително мобилизиране на ресурси и разходи. Използването на уравнението на Wiseman за прогнозиране на стойностите на ЕМА в мазнини и масла се препоръчва от много автори за преодоляване на това препятствие.

Чрез аналитично измерване на свободните мастни киселини (FFA) и ненаситеното наситено съотношение (U/S), стойността на ЕМА на основните масла и мазнини може да бъде изчислена с уравнението на Wiseman.

Kemin внедри нова услуга за клиенти, наречена LET (Тест за оценка на липидите), която от проби от масло и мазнини определя стойността на ЕМА за млади и възрастни животни, след определяне на FFA и съотношението U/S, а също и като се вземат предвид ефектът на разреждане на MIU и NEM върху хранителната стойност и окислителното състояние.

Подобрено съотношение на смилаемост на масла и мазнини

Ефектът на емулгаторите за подобряване на процеса на емулгиране е добре известен, но по-голям ефект от Lysoforte® относно съотношението на усвояемост на липидите към фосфолипидите и синтетичните емулгатори.

Ефектът от Lysoforte® върху степента на смилаемост на мазнините и маслата е по-висока при тези, които се характеризират с по-нисък коефициент на смилаемост.

Таблица 1. Влияние на Lysoforte върху EMA за пилешки диети, съдържащи 3 различни вида мазнини Стойности с различни букви a, b в същата колона, показват значителни разлики (P Този тест показа, че ефектът на Lysoforte Booster Dry върху подобряването на EMA на олеините бяха:

+2500 Kcal/kg при млади животни

+800-900 Kcal/kg при възрастни животни

В друг тест в Обединеното кралство Lysoforte Booster Dry беше тестван върху диети с прасенца, показващи отлични икономически резултати. Lysoforte Booster Dry (500g/t фураж) беше добавен отгоре в стандартните диети или добавен чрез преформулиране на тези диети (намаляване на енергията приблизително 57 Kcal EN/kg фураж). Добавянето на Lysoforte Booster Dry отгоре ясно подобрено и производителността на животните, обаче, животните, хранени с преформулирана диета, са успели да постигнат същите или по-добри резултати в сравнение с контролната група прасенца. (Таблица 3.)

Таблица 3. Използване на Lysoforte Booster Dry при диети за прасенца

Това проучване демонстрира ефикасността на Lysorte Booster Dry за подобряване на ефективността на фуража, когато се използва отгоре, но също така и неговата ефикасност при преформулирани диети.

Таблица 4. Икономическо изчисление на Lysoforte Booster Dry при диети за прасенца * среднопретеглена среднопретеглена обработка въз основа на консумацията.

Успехът на преформулирането и зоотехническите резултати определиха значително икономическо подобрение в третираните групи (таблица 4).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Променливостта на маслата и мазнините е много често срещана характеристика, която може да повлияе на променливостта на фуражите и производителността на животните.

Този проблем често се подценява, което прави животновъдството по-малко предсказуемо.

възможно е намаляване на отрицателния ефект от променливостта на мазнини и масла във фуражи с a по-точна оценка на EMA, анализ на окислително състояние на липиди и увеличаване на съотношението на смилаемост на мазнините и масла чрез добавяне Lysoforte® при диети.