Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

dukan

До преди около две години единственото разрешено масло в диетата на Дюкан беше калоричното парафиново масло. Сега, когато правилото се промени, и използването на зехтин е разрешено, Има ли смисъл да продължите да използвате Парафиновото масло като диетична съставка?

Какво е акалорично масло?

Калоричното парафиново масло е минерално масло, което човешкото тяло не е в състояние да усвои: казва се, че е калорично, тъй като не ни осигурява никакъв вид енергия. Търговските марки, които произвеждат парафиново масло за хранителни цели, като Ordesa, добавят малко количество зехтин, за да му придадат аромат и вкус. Каротинът (витамин А) също често се добавя, за да му придаде приятен златистожълт цвят.

ВНИМАНИЕ
Не е подходящ за пържене или нагряване: винаги трябва да се използва студен

Купете калорично масло

Парафиново масло купува се във фармация и парафармация. Цената му е около 7 евро за контейнер от 500 ml.

Употреба на калорично масло

Парафиново масло и глицерин (друго минерално масло) Те се използват в медицината от години като лаксативи, в случаи на запек и мързел в червата (синдром на мързеливо черво): те обвиват изпражненията и улесняват експулсирането му, така че се препоръчват при случаи на раздразнителни черва, хемороиди, при хора с скорошни инфаркти или анални фисури.

Като слабително, обичайната доза при възрастни е 1 супена лъжица на ден (15 ml), до максимум 3 супени лъжици дневно (45ml). Винаги се приема студено и придружено с вода или храна.

Калоричното масло в диетата на Дюкан

В началото на диетата, Акалоровото масло служи като заместител на зехтина за приготвяне на дресинги и студени сосове. Освен това, тъй като диетичните промени и въвеждането на нов тип фибри (пшенични и овесени трици) често причиняват проблеми със запек, слабителният ефект на парафиновото масло е допълнителна полза.

Сега, когато използването на зехтин в диетата е разрешено, много последователи на диетата продължават да я използват, за да избегнат запек.

Как да приемате калорично масло

Най-често се използва, за да приготвяйте студени дресинги и сосове, самостоятелно или смесени със зехтин. Има мек вкус и се комбинира добре с оцет, горчица, черен пипер, доматено пюре, мазане със сирене и др.

На снимката имате пример за сос, приготвен с Акалорично масло, а на страницата на Ордеса можете да намерите селекция от рецепти с калорично масло, като сос от кисело мляко за салата, сос за барбекю и дори лек бешамел за използване на студено.

Но какво е това минерално масло?

Калоричното масло не се получава от семена, плодове или растения, а по-скоро той е производно на петрола. Това не е единственото петролно производно, използвано в хранителната промишленост: много оцветители, консерванти и антиоксиданти се извличат от нефт и въглища.

Предпазни мерки

Трябва ли да повторя още веднъж, че Акалоровото масло трябва да се използва само студено? Не е подходящ за приготвени на скара или пържени препарати, нито трябва да се загрява в микровълновата.

  • Количеството трябва да бъде ограничено до 1 супена лъжица на човек на ден: ако използваме повече количество, можем да преминем от евакуация без усилие до забелязване на прекалено слабителния ефект, което изобщо не би било приятно.
  • Ако имате анамнеза за чревна обструкция или хронична диария, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар или фармацевт, преди да използвате парафиново масло.

Калорично масло и НОВАТА лесна диета на Дюкан

Актуализация септември 2014: Всички храни и продукти, подходящи за оригиналната диета на Dukan, са подходящи и за новата диета Easy Dukan (Dukan Ladder). Така че, ако искате да използвате това калорично масло, можете да го направите без проблеми. Подходящ е от понеделник, а от вторник можете да използвате както това масло, така и зехтина (Не забравяйте, че понеделник е като ден на PP Атака и от вторник всеки ден е PV круиз, без да се толерира)