Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

dukan

Правя ги в микровълнова печка, с особеност: готвя ги два пъти, на половин мощност. Това е трик, който научих от Рецептите на Дюкан на Ксония, който прави триците по-подпухнали и по-гладки. Ще видите колко лесно и колко богато.

АКТУАЛИЗИРАНЕ НА НОВ 2013: Можете да замените Cornstarch с изолиран прах от соев протеин и да намалите Tolerated (Ще ви кажа как да го направите в края на рецептата)

Dukan какао и трици Брауни

Порции 6 НЕТ хидрати порция 12 с царевично нишесте/9 с протеин

Съставки (6 брауни, за три дни)

  • 6 супени лъжици овесени трици
  • 3 супени лъжици пшенични трици
  • 3 белтъка
  • 2 супени лъжици неподсладено какао на прах
  • 1 супена лъжица обезмаслено мляко на прах
  • 1 супена лъжица пълна с крема сирене 0%
  • 1/2 плик Royal бакпулвер
  • 1 супена лъжица подсладител
  • 1 супена лъжица царевично нишесте (ВНИМАНИЕ: царевичното нишесте може да се смени за 1 супена лъжица соев протеин на прах и да се намали толерираното)
  • Шипка сол

Подготовка

  1. Смесете първо всички сухи съставки: трици, какао, мляко на прах, царевично нишесте и бакпулвер.
  2. Добавете мокрите съставки: намазаното сирене, 3 белтъка, подсладителя и щипка сол. Смесете всичко, ако пастата е суха, добавете още едно бяло.
  3. Разстелете сместа в силиконови форми за мъфини
  4. Поставете в микровълнова печка със средна мощност (50-60%) за около 3 минути и половина. Времето за готвене ще зависи от мощността на фурната и размера на формите. За да разберете дали браунитата са готови, докоснете повърхността, ако оцветят пръста е, че им трябва малко повече време.
  5. Добавяме време за готвене, винаги със средна мощност, първата една минута, опитваме отново, ако те все още не са там, още една минута. Номерът не е да оставите твърде много да свършите, веднага щом спрат да цапат, те са готови. Това време ще служи като ориентир за следващия път.
  6. Оставяме ги да се охладят напълно, преди да се отлеят.

Super Alimentos Dukan: Чисто какао обезмаслено без захар

Като покритие

  • Портокалов крем: 0% намазано сирене, смесено с подсладител и портокалова кора, към което можете да добавите няколко капки лимон.
  • Какаов крем направен с две супени лъжици обезмаслено мляко на прах, едно от какао, малко подсладител и вода, които ще добавяме малко по малко, докато получим консистенцията на крем.
  • Бананов крем, кокос, карамел и др.: 0% сирене за мазане, смесено с подсладител и аромати или с ароматизиран Boleros

Колко толерирани има тази рецепта?

Ами това зависи, Считате ли чистото какао за поносимо? Ще видите, в книгата Illustrated Dukan Method те включват чисто какао без захар и със стойности на мазнини между 10 и 16% (стойности за 100 грама какао) сред подправките, разрешени за всички фази на диетата.

Ако не смятаме чистото какао за толерирано, тази рецепта има само едно толериране да се разпредели за 3 дни или между трима души (царевичното брашно). Ако преброим чистото какао и сухото мляко като толерирани, това ще доведе до общо 4 толерирани, 1,5 толерирани на ден.

Хранителни стойности на чисто какао СТОЙНОСТ

Може ли тази рецепта да бъде направена без царевично нишесте?

Да, можеш: можем да сменим царевичното нишесте за супена лъжица соев протеинов прах, бихме намалили до 3 НЕТ въглехидрати на порция. Изолираният протеинов прах е нова съставка, която Пиер Дюкан е разрешил да използва от фазата Attack и която ни помага да намалим толерираното. Много е лесен за използване, просто ще сменим супената лъжица царевично нишесте за 1 супена лъжица соев протеин и ще направим останалата част от рецептата както обикновено. Ако искате да научите повече за протеин на прах, кликнете тук.

Искате ли да видите още рецепти за торти Dukan? Натисни тук

  • Шоколадова експресна торта, от Xonia за Dukan
  • Микровълнова печка Dukan Brownie от Rouse Dukan
  • Брауни без брауни от Yes I Du-kan
  • Пролетна торта, с какао без трици, в Mis Dukan