Категории на блога

Категории на блога  

Последни публикации

sativa

Защо се нуждаем от Омега 3 и Омега 6?

  • Масло от Camelina sativa, извлечено чрез първо студено пресоване на семена от camelina sativa.
  • 100% чисто девствено масло, "НЕ ФИЛТРИРАНО", получено чрез декантиране, което позволява да се запазят биологично активните микрочастици от семената, наречени фитохимикали .
  • Студено консервирано масло.
  • Нерафинирано масло.
  • Необработено масло.
  • Недезодорирано масло.
  • Масло, подходящо както за вътрешна, така и за външна употреба .
  • Масло без никакъв вид добавка, нито синтетично, нито естествено.
  • С химическа структура в цис форма (формата на масло в природата).
  • Не се смесва с масла, извлечени с химически или органични разтворители.
  • Не е третиран с никакви химикали или разтворители (като хексан).

Масло от Camelina Sativa Обща информация

Camelina sativa, известна още като див лен или копелен лен, принадлежи към семейство Brassicaceae (бивши кръстоцветни). Има много археологически доказателства, показващи, че той е нараснал в Европа от поне 3000 години.

Маслото Camelina sativa е отлично масло, с идеален баланс между омега 3, 6 и 9. Това означава, че има адекватно съотношение на омега 6 и омега 3 мастни киселини и значително количество олеинова киселина (Омега 9), присъства и в зехтина.

Основните компоненти на маслото Camelina Sativa са основни полиненаситени мазнини като Омега 3 (алфа линоленова киселина), Омега 6 (линолова киселина) и олеинова и ейкозенова киселини (Омега 9).

Всъщност маслото от камелина сатива е богато на Омега 3 (34%) и благодарение на съдържанието си в токофероли (естествени антиоксиданти) и по-голямото присъствие на мононенаситени (Омега 9) е по-устойчиво на окисляване и гранясване от лененото масло.

Това предимство обаче да бъде по-стабилен и устойчив на окисляване го прави по-малко ефективен при привличането на кислород към клетките в сравнение с лененото масло.

Камелиновото масло съдържа също витамини Е, D, К, А и витамини от група В, които са от съществено значение за поддържането на общото здраве и благосъстояние.

Маслото Camelina sativa съдържа високо съдържание на незаменими полиненаситени мастни киселини, особено киселини (Омега 6, LA и Омега 3, ALA).

Важно е да разберете защо се нуждаем от основни полиненаситени мазнини Омега 3 (ALA) и Омега 6 (LA) и каква функция имат те в нашето тяло. Трябва да знаем, че без незаменими мастни киселини (ЕМА) не бихме могли да се развием добре и дори без тях не бихме могли да живеем. Вижте значението на омега 3 и омега 6 основни полиненаситени мастни киселини

ЛИПСАТА на незаменими полиненаситени мастни киселини ALA и LA, са фактори, които влияят отрицателно върху цялото тяло и на практика върху органи, чиито нужди от мастни киселини са приоритетни като мозъка, артериите, нервната система, очите, кожата и т.н. А липсата му може да ни причини няколко здравословни проблема като рак, висок холестерол, ревматизъм, кожни проблеми, затлъстяване, проблеми с кръвообращението и т.н. Вижте какви заболявания можем да имаме поради липсата на полиненаситени мастни киселини.

Значение на баланса между омега 6 и омега 3

Camelina sativa масло от семена съдържа в състава си добър баланс между омега 6 (± 19%) и омега 3 (± 34%), това представлява 0,55 части омега 6 и 1 част омега-3,/0, 5: 1 . Пример за изчисление (19 ÷ 34 = 0,55).

Има много експерти, които вярват, че правилното равновесие е 1: 1 или 2: 1, това означава, че за всеки 1 или 2 mg Омега 6, който консумираме, трябва да консумираме количество от 1 mg, за да поддържаме здравословен баланс.

Балансът между незаменимите мастни киселини омега 3 (ALA) и омега 6 (LA) е от първостепенно значение за правилното ни функциониране на организма. Вижте защо е важно да поддържате добър баланс между Омега 3 и Омега 6

Друг важен фактор е наличието на добър баланс между ЕИКОЗАНОИДИТЕ (ES). Ейкозаноидите живеят само секунди, работят в много ниски концентрации и не използват кръвния поток, за да си вършат работата; но в действителност те контролират практически всички жизненоважни биологични функции. Омега 3 насърчава "добрите" ES, а Omega 6 насърчава "лошите" ES. Двете мастни киселини са необходими за правилния баланс. Вижте значението на правилния баланс между добри и лоши ейкозаноиди.

За насърчаване на добрите ейкозаноиди, омега 3, съдържащ се в лененото масло, може да ни помогне и ако искаме да усвоим по-добре омега 3, можем да приготвим крем Budwig.

Тук можем да видим масла с повече омега 3 и 6.

Граф. 3 Масла с повече омега 3 Граф. 4 масла с повече омега 6

Състав на масло от семена на camelina sativa в 100g:

  • Наситени мастни киселини - ± 10%/несъществени мастни киселини
  • Олеинова киселина (Омега 9) - ± 32%/несъществена мастна киселина
  • Линолова киселина, LA (Омега 6) - ± 19%/незаменима мастна киселина
  • Алфа-линоленова киселина, ALA (Омега 3) - ± 34%/незаменима мастна киселина
  • Общо есенциални полиненаситени мастни киселини (AGPiE) - ± 53%

Много е важно да научите за значението на основните и несъществени мазнини. Вижте какво означават незаменими и несъществени мастни киселини.

Как да използвате: Това масло е идеално за използване, както ви харесва в салати, хляб, тестени изделия и сосове и студени ястия. Избягвайте да го загрявате .

Важна забележка: Маслата LinoVita трябва да се консумират сурови, тоест не трябва да се загряват. Те не трябва да се използват за готвене на скара, във фурна или за пържене.

Повечето от нашите масла са "UN FILTRED" масла, получени чрез декантиране .

Възможно е в дъното на контейнера да се наблюдават отлагания, това е знак, че маслото е биологично активно, богато на природни фитохимикали. Препоръчва се съдът да се разклати с леки движения преди употреба. Всички масла LinoVita трябва да се съхраняват в хладилник за тяхното най-добро съхранение (с изключение на арганово и зехтин). Вижте разликата между филтрирано и нефилтрирано масло

Мастни киселини - витамини и минерали

Ще е необходимо да има адекватни нива на витамини В3, В6, С и биотин, както и минералите магнезий, калций и цинк. По този начин ще гарантираме поне минимални хранителни нива за правилния метаболизъм на мастните киселини в организма.

Витаминните и минералните добавки трябва да бъдат естествени (натурални хранителни екстракти), а не синтетични.

Най-доброто място за закупуване на качествени добавки са специализирани магазини, като билкари и био магазини. Повече информация за значението на витамините и минералите

Тази информация е само с информационна и ориентировъчна цел, тя не е предназначена да замени медицински съвети или лечение и при никакви обстоятелства не трябва да се счита за форма на медицинска помощ по въпроса. Основата за тази информация се основава на научни изследвания (независимо дали при хора, животни или in vitro), професионален опит и традиционна употреба. В случай на някакъв здравословен проблем, винаги се консултирайте с вашия здравен специалист. Компанията LinoVita не носи отговорност за загуби, щети или вреди, причинени от неправилно използване на информацията, съдържаща се в този уебсайт, и липсата на предварителна консултация с лекар, фармацевт или диетолог.