Медицинските асоциации призовават за премахване на нездравословна храна от болнични машини
Няколко здравни дружества се присъединяват към инициатива срещу тази продажба на нездравословни продукти
Хавиер Салас - На лекарите им писна да се лекуват, заобиколени от болни храни, нездравословни хранителни продукти в храма на здравето. В страна с високи нива на здравословни разстройства, произтичащи от лоша диета, противоречи е, че болниците предлагат по същество „едни и същи продукти, от които хората се разболяват: ултрапреработени индустриални сладкиши, сладки напитки. Всичко свързано с това., "казва Карлос Фернандес Ескобар, лекар и един от организаторите на инициатива, която има за цел да сложи край на тази ситуация. "Бихме си хвърлили ръцете в главите, ако сложат машина за тютюн в чакалнята и това е същото", подчертава той.
Кампанията за прекратяване на тези машини в здравни заведения, одобрена в събранието на Асоциацията на жителите на превантивната медицина и общественото здраве (ARES), вече е официално одобрена от Асоциацията на медицинските сестри в Общността, Испанския интердисциплинарен комитет за сърдечно-съдова превенция, Държавен съвет на студентите по медицина, Испанската федерация на обществата по хранене, храна и диететика, Испанското дружество по епидемиология, Испанското дружество по превантивна медицина, обществено здраве и хигиена и неправителствената организация Justicia Alimentaria Global.
Манифест на ARES
Манифестът на ARES „за наличието на нездравословна храна в автоматите за здравни центрове“ започва с отбелязването, че епидемията от затлъстяване „до голяма степен се дължи на огромното количество сладки напитки и ултрапреработени храни“. И като се има предвид, че при затлъстяването „профилактиката е по-добра от лечението“, тъй като има важни доказателства, че „хранителната среда“, която ни заобикаля, е от съществено значение за здравето, те изискват оттеглянето на тези машини. "Изненадващо е, че в настоящата ситуация има сладки напитки и ултрапреработени храни в автоматите в нашите здравни центрове. Различни организации (Световната здравна организация, Харвардския университет, Испанското общество за обществено здраве и здравна администрация) посочиха тези вендинг машини като потенциални точки за действие за подобряване на нашата хранителна среда ", аргументира се той. И заключава: „В противоречие с медицинската и здравна етика е, че в същите центрове, където се грижи за здравето на населението, се доставят продукти, които допринасят за разболяването му“.
Документът подчертава тревожните цифри, които показват увеличаването на затлъстяването като „предизвикателство за испанското обществено здраве“. 62% от възрастното население е с наднормено тегло или затлъстяване, процент, който надхвърля 38% сред децата, а наднорменото тегло е първият рисков фактор за загуба на здраве и третият рисков фактор за смъртността в Испания, причиняващ почти 45 000 смъртни случая годишно, повече от 10% от общия брой. В допълнение те посочват, че това наднормено тегло е свързано с огромни социални и икономически разходи от около 5000 милиона евро годишно, повече от 7% от испанските здравни разходи.
„Тази кампания е насочена към всички здравни власти, които имат какво да кажат, включително ръководството на болниците, които отговарят за наемането на тези машини“, обяснява Фернандес, член на ARES и жител на превантивната медицина и обществено здраве в здравния институт Карлос III. "Отговорността е споделена: от правителството до министерствата, които одобряват наредби и самите болници, които биха могли да действат по различен начин", добавя той. Документът изисква здравните власти да оценят наличието на нездравословни храни и напитки в автоматите на здравните центрове и да ги заменят с други със здравословен хранителен профил.
Правила за шофиране
Това е, което те вече правят във Валенсийската общност и Мурсия, където популяризират наредби, които ограничават индустриалните сладкиши и сладки напитки от автомати в болниците. В Мурсия ще бъде принуден да замени тези продукти с по-здравословни алтернативи като сокове, плодове или зеленчуци. Други болници поотделно са взели подобни решения, като клиниката Сан Карлос в Мадрид или Complejo Hospitalario de Albacete. „Няма основание тези продукти да се продават в болници, не трябва да продължаваме да си затваряме очите“, осъжда Фернандес. Засега, докато ARES подготвя проучване, за да анализира подробно ситуацията в Мадрид, те започнаха да разпространяват този манифест сред превантивните жители, за да започнат да влияят на заобикалящата ги среда. По-късно те възнамеряват да изпратят тази кампания до здравните министерства на цяла Испания.