Препоръчани новини от Actualidad
Швейцарската асоциация разкрива храни, които децата, страдащи от това състояние, трябва да консумират.
Животът на Луиза Фернанда Веласкес се промени коренно преди четири години, когато тя намери отговор на емоционалните и адаптационни проблеми, претърпени от нейния 10-годишен син, диагностициран със синдром на Аспергер, нещо като аутизъм. След проучване, посещение на терапии и медицински консултации, този колумбийски системен инженер, сега студент по хранене и диететика, откри, че радикалната промяна в диетата е идеалната формула за нейния син да бъде по-общителен и интегриран в света на юношите.
За едно семейство от тези времена изглежда невъзможно без нездравословна храна и млечни продукти. Луиза Фернанда обаче реши да промени диетата на семейството си, когато срещна Елке Арод, основател на асоциацията Stelior в Женева, която препоръча да промени хранителните навици на сина си. Резултатите бяха невероятни: днес той е здрав млад мъж, който учи инженерство и има приятелка като всяко момче на неговата възраст.
Преди да стане свидетел на възстановяването, Луиза Фернанда се посвети на проучване, четене и консултации, докато се убеди, че хранителният метод е показан за лечението на сина й и благосъстоянието на цялото й семейство.
Тази седмица асоциацията Stelior, за която работи, проведе конференция в Богота, озаглавена „Хранене за детоксикация“, за да публикува диетата. Организацията препоръчва да се избягва контакт с тежки метали и токсини, да се консултирате с лекаря преди да давате лекарства и да прилагате ваксини, тъй като съдържанието на живак в някои от тях е тясно свързано с патологии като аутизъм. В тези случаи се препоръчва да се провери реалната необходимост от прилагането им и да се вземат предвид теглото и възрастта, тъй като дозата може да има много негативен ефект върху организма.
Тази тенденция се стреми да привилегирова храни с органичен произход, като се избягват зърнените култури с изключение на ориза поради съдържанието на глутен. Млечните също нямат място в този режим. Причините за спиране на консумацията на тези храни се основават на факта, че тежките метали прекъсват ензимните вериги и водят до вътрешно отравяне, което в крайна сметка променя всички системи на тялото.
Болести като депресия, анемия, дефицит на вниманието, дихателни проблеми, алергии, промяна на енцефалограмата, дефекти в развитието, дислексия, липса на самоувереност, проблеми с ученето и паметта, запек, модификация на сексуалното поведение, наред с други са свързани с непоносимостта към глутен и консумация на млечни продукти. Сред храните, които съдържат глутен, са пшеница, спелта, ръж, ечемик, царевица, сорго, просо и овес, макар и в по-малки количества.
В диетата се препоръчва да се ядат боб, соя, леща, нахут, киноа, амарант и елда. Трябва да се избягват храни с високо съдържание на химикали, изкуствени оцветители и аромати и млякото и неговите производни.
Родителите се съветват децата им да носят колкото се може повече кутия за обяд, да готвят у дома, за да улеснят спазването на диетата и да се документират, за да са сигурни, че това е сигурен начин за борба с болестта.
Инженерният ум на Луиза Фернанда създаде нова връзка между любовта на майката и науката за лечение на болестта на сина си. Ето защо днес тя е готова да сподели с най-голям брой хора житейски опит, който включва оптимизъм, постоянство и изследвания, за да потвърди, че чудесата съществуват.