Всеки сезон ви предлагаме пълно меню, съставено от 3 рецепти на Дюкан: предястие, основно ястие и десерт, които ще ви помогнат да отслабнете, без да се отказвате от удоволствието.

менюто

С коучинг достъп до повече от 850 вкусни и разнообразни рецепти, гарантирано 100% Dukan. Превърнете вашите ястия в щастливи и вкусни моменти през целия си проект за отслабване.

  1. Входящи
  2. Основно ястие
  3. Десерт

Пролетно руло бенто и конджак маки

  • 10 минути
  • 10 минути
  • 2 2 човека
  • PV - Круиз

Съставки

  • 200 г коняк ширатаки 200 г пресни кълнове от боб 100 г пилешки гърди, нарязани на филийки Няколко листа мента 100 г пресни белени скариди 2 листа ориз 1/2 краставица 1 морков 50 г прясно сирене за разпространение на листа от водорасли Нори 50 гр. Икра от сьомга японски босилек смесени листа от салата

Подготовка

За по-добро разбиране на това азиатско ястие, разгледайте видеоклипа с рецепти в нашия Youtube канал >>

Отваряме пакета с ширатаки, отцеждаме ги и ги изплакваме със студена вода. Поставяме ги да се варят за няколко минути във вряща вода. За предпочитане ги сварете в птичи и зеленчуков бульон, за да им придадете вкус и след това ги подсушете върху чиста кърпа.

Пролетна ролка

Започваме първо да подготвяме пролетното руло с ширатаки. Поставяме оризовата хартия върху гладка повърхност, вземаме купа с гореща вода, кълнове от боб, скариди, малко салата, пилешко вече приготвено от вчера, което предварително сме нарязали на филийки.

Потапяме пръсти в горещата вода, за да овлажним оризовата хартия. Имаме малко салата, малко мента, за да внесем свежест, кълновете боб, коняк ширатаки, пилето и рулото.

В средата добавяме скарида, разрязана на две. Сгъваме краищата, така че да не излиза нищо и продължаваме да се търкаляме. Voilà нашата пролетна ролка!

Нарежете моркова и краставицата на пръчици, като отстраните добре кожата.

Взимаме лист водорасли Нори и леко го навлажняваме. Имаме върху него ширатаките на конджак.

Отгоре поставете няколко пръчки от моркови и краставици, последвани от малко намазано сирене, няколко капки оризов оцет, завършете с малко икра от сьомга и навийте до края.

Трябва само да представим нашата пролетна ролка и макитата в нашето бенто. На дъното слагаме лист от японски босилек, рулото върху него. И макитата вече са отрязани отстрани.

Ако нямаме бенто, е достатъчна дълбока чиния, в която ще подредим лист от маруля в дъното и върху него, нашите ролки и нашите маки.

За по-добро разбиране на това азиатско ястие, разгледайте видеоклипа с рецепти в нашия Youtube канал >>

Бо бун дукан

  • 5 минути
  • 10 минути
  • 1 1 човек
  • PV - Круиз

Съставки

  • 1 пакет натурални юфка Dukan konjac 200 g чисто телешко филе 500 g гъби 50 ml соев сос 2 скилидки чесън 1 морков 1/2 жълт, половин зелен и половин червен пипер сок от лимон 2 лук 200 g боб кълнове 1 чаена лъжичка зехтин (по една на човек) кожата на лайм малко пържен лук и сусам

Подготовка

Bo bun е 100% азиатска рецепта: наполовина супа, наполовина салата, това е популярно ястие във виетнамската кухня. Основният бульон е много вкусен, варира според готвача. Сервира се горещо и обикновено придружено от някои зеленчуци, които овкусяват цялото. Ще направим Dukan версия на юфка конджак. Открийте видеоклипа с рецептата в канала на Dukan в YouTube >>

Тайната на тази рецепта се крие в дресинга. Да започнем от там.

Поставете скилидката чесън, обелена и леко притисната в купа, включително лимоновия сок, супена лъжица соев сос и 1 чаена лъжичка зехтин (на човек). Не е необходимо да добавяте сол, тъй като соевият сос е достатъчно солен. Запазваме, слагаме тиган на огъня и след като е много горещо, слагаме телешкото върху него. Подправете със сол и черен пипер. Правим от всички страни. Оставете настрана, отворете пакетчето юфка Dukan от естествен конджак, отцедете и изплакнете със студена вода. Ние ги готвим в птичи бульон за няколко минути. Отцеждаме.За салатата слагаме асорти от листа маруля, кълнове от боб, моркови, чушки и репички в ленти, предварително нарязани. Нарежете месото на тънки филийки и подредете фидето върху салатата. Подправете със соса Бо Бун. Накрая поставяме филиите месо отгоре, малко пържен лук, сусам и за украса, една мисъл.

Chuc ngon mieng! ** Приятен апетит!

Оризов пудинг Dukan

  • 15 мин
  • 10 минути
  • 2 2 човека
  • PP - Круиз

Съставки

  • 200g коняк ширатаки
  • 500 мл обезмаслено мляко 1 клон ванилия (или няколко капки аромат на ванилия) 2 щипки канела 4 жълтъка 2 г агар-агар 25 г подсладител на прах (тип Стевия)

Подготовка

Рецепта, която възвръща спомени от детството par excellence, е оризовият пудинг. За да не се лишаваме от нищо, ще направим по-лека версия и без глутен! благодарение на ширатаките на konjac Dukan. Открийте видеоклипа с рецептата в нашия Youtube канал >>