The тофу е храна, богата на протеини, витамини и минерали, който се използва като заместител на месото при диети с вегетариански или вегански произход.
Това е коагулирана смес (с текстура, подобна на тази на сиренето, тя е много подобна на сиренето фета), която се приготвя с натрошени соя и вода, която съдържа важни хранителни вещества за правилното функциониране на тялото.
Тофу често се използва в азиатските страни като един от по-здравословни възможности за хора, които отхвърлят консумацията на храна от животински произход.
изток храната е лесна за приготвяне; дори тези, които навлизат в света на вегетарианството, са склонни да го подправят и да го обличат със същите съставки, които са добавили към месото, придавайки му приятен вкус.
Съдържание
Хранителна стойност на Mercadona Tofu
Хранителната стойност на Тофу Меркадона се характеризира с наличието на почти същите компоненти на месото, Е, на всеки 100 грама от този продукт консумираме:
- 70 калории
- 1,5 грама въглехидрати
- 8,3 грама естествен протеин
- 0,9 клас влакна
- 3,5 грама мазнини
Mercadona Tofu е балансирана храна, напълно растителна, която може гответе на скара, в салати или в супа. Тъй като вкусът му е много неутрален, той е много гъвкав за кулинарното изкуство, тъй като абсорбира много добре всички видове дресинги и подправки.
Някои от хранителните вещества, които този продукт съдържа са: желязо, магнезий, калций, цинк, мед, манган, витамин В1, фосфор и селен, той също така осигурява количество незаменими аминокиселини и протеини, които са почти еквивалентни на стойността на месото от животински произход.
Може да се интересувате и от тях здравословни храни от Mercadona:
Tofu Properties
Mercadona Tofu има важни свойства, които осигуряват ползи за тялото ни, като например:
- Е доста твърдо, затова се използва за печене, печене и сотиране, тъй като запазва своята текстура и консистенция, а също така се комбинира перфектно с вкусовете на подправките и дресингите.
- Техен хранителните калории го правят отличен заместител на месото от животински произход.
- Осигурява на организма адекватни дози калций и желязо, така че честата му консумация гарантира добро здраве на костната ни система и подходящи нива на хемоглобин.
- Предотвратява развитието на сърдечно-съдови проблеми, тъй като предотвратява натрупването на мазнини в артериите.
- Съставките му помагат регулират чревната флора.
- Има фитоестрогени, които помагат за контрол освобождаване на естроген при жените, така че помага за предотвратяване на рак на гърдата и облекчаване на симптомите на менопаузата.
- Съдържа хранителни вещества, които помагат намаляване на нивата на лошия холестерол в тялото.
Презентации на Mercadona Tofu
Можете да закупите Mercadona Tofu в контейнер от 400 грама.
Цена: 2,75 евро; тоест килограмът има приблизителна цена от 6 евро.
Този продукт е твърд от неутрален вкус Y. не съдържа глутен или лактоза, така че може да се консумира от хора с непоносимост към двете вещества, без риск от развитие на алергични реакции.
Препоръки за консумация на Mercadona Tofu
Mercadona Tofu е много гъвкав продукт, който можете да приготвите по много начини, но е важно да вземете предвид, че някои хора не трябва да го консумират редовно.
- Тези, които страдат от оксалатни камъни в бъбреците, като се има предвид, че това вещество е един от компонентите на соята и нейните производни.
- The жени, които са имали или развили естроген-чувствителни тумори на гърдата, които трябва да консумират не повече от четири порции тофу на седмица.
Рецепти за приготвяне на тофу
The Mercadona tofu е една от най-добрите алтернативи за подгответе вегетариански и вегански рецепти.
Съдържа достатъчно протеини и е с ниско съдържание на мазнини и калории, поради което може да се използва като основна съставка или да придружава бъркани яйца, яхнии, супи или салати.
Оставяме ви няколко рецепти, приготвени с тофу, следвайте ги стъпка по стъпка, за да се насладите на тази вкусна храна.
Запържете с тофу
Това е бърз и вкусен начин за приготвяне на тофу, просто трябва:
- Нарежете тофуто на квадратчета.
- Поставете тофуто в тиган и добавете сместа от чаена лъжичка куркума на прах, чаена лъжичка сладък червен пипер, супена лъжица мащерка или риган, щипка пипер, половин чаена лъжичка смлян кимион, половин чаша вода и сол.
- Оставете да се готви за около 20 минути на умерен огън при често разбъркване, докато водата почти изсъхне. Ако искате можете да добавите соев сос и малко сусам.
Пушено тофу
Това е много проста и лесна рецепта за приготвяне:
- Нарежете пушеното тофу, лука и 200 грама кисели краставички на квадратчета и на малки парченца.
- Направете винегрет със зехтин, оцет, сол и черен пипер.
- Изсипете съставките в дълбока чиния и добавете винегрета.