Със сигурност мислите за овесените ядки като онези люспи, които слагате в мляко или кисело мляко за закуска. Тази зърнена култура обаче има много повече приложения. Този път, Ще ви разкажем какви са ползите от овесената вода и как да я приготвите.
Защо е добре да се консумира овесена каша вода?
По принцип, Неговите свойства се дължат на факта, че има голямо количество влакна; това е една от най-богатите зърнени култури в този смисъл. Това се превръща в много ползи за нашето здраве, като способността да се намали високото кръвно налягане, да се подобрят стомашните и стомашните проблеми и да се отслабне, както показва това проучване от 2016 г.
Водата с овесени ядки се използва за прочистване на чревния канал и пречистване на кръвообращението. Полезно е както за профилактика, така и за лечение на различни заболявания, защото осигурява общо благосъстояние на тялото, особено в храносмилателната и отделителната система.
В конкретния случай на червата, служи за смазването им, подпомага изхвърлянето на токсините и облагодетелства тялото.
Честотата и времето на консумация на овес ще зависят от всеки човек, неговите хранителни нужди и ежедневните му дейности. Консумацията му ще ни накара да се чувстваме по-доволни; ненаситният апетит, който приключва всяко ястие за секунди, ще изчезне.
Поради това, от съществено значение е да се планира хранителна стратегия с помощта на диетолог. По този начин ще се възползваме по-добре от неговите свойства и ще избегнем малко препоръчителната употреба на тази страхотна храна.
Употреба и ползи от овесена каша
Въз основа на вече цитираното изследване и други подобни, можем да подчертаем следните приложения и предимства на овесената вода:
- Намалете нивата на холестерола в кръвта, при почистване на артериите.
- Стабилизира нивата на кръвната захар, тъй като осигурява ситост, без да увеличава производството на глюкоза.
- Намалете високото кръвно налягане, както при холестерола, защото пречиства кръвта.
- Помогнете за доброто движение на червата, тъй като подобрява флората и предотвратява запек.
- Допринасят за загуба на тегло, защото осигурява ситост и ви позволява да ходите редовно до тоалетната.
- Подобрете представянето в спорта, тъй като е идеално допълнение за спортисти или тези, които спортуват. В този случай някои специалисти посочват изпиването на чаша овесена каша един час преди тренировка, но това зависи, както вече казахме, от нуждите на всеки човек.
Предимства на овесена каша за отслабване
Повечето хора, които консумират овесена каша, правят това, за да може тази течност да помогне за отслабване. Всичко е благодарение на количеството фибри, консумирано с обикновена чаша от тази напитка.
По същото време, тя е с ниско съдържание на калории, мазнини и захар, което осигурява по-нисък прием на сладкиши. Поради тази причина той е идеален, когато има много безпокойство за десерти или сладкиши.
Диетите често гладуват. Това не е правилно, но именно това се случва често. Добрата новина е, че овесена каша осигурява ситост и по този начин помага за по-добър контрол на това, което ядем и порции.
Възможно е да придружавате овесена каша с други храни, богати на фибри, като настърган кокос, банан, ягоди, канела, карамфил, ванилия и кардамон, които също ще добавят по-вкусен вкус към препарата. Консултирайте се с вашия диетолог за това.
Рецепти за приготвяне на овесена каша вода
Овесена каша вода може да бъде част от препарати като смутита, бисквитки, сосове и супи. Той няма много силен вкус, поради което е гъвкав за консумация със сладки или солени храни. Тук представяме две много популярни рецепти за приготвянето му.
Рецепта No1 за овесена каша
Съставки
- 3 чаши вода.
- 1 чаша овесени люспи.
- 4 чаени лъжички ечемик мисо.
Подготовка
- Сварете водата сама.
- Свалете от котлона, добавете овалените овесени ядки и киснете за 30 минути.
- Добавете ечемика и разбъркайте добре.
- Готов е за консумация. Ако искате, можете да го филтрирате и да го прехвърлите в стъклен съд.
Рецепта за вода с овесени ядки # 2
Съставки
- 1 чаша овесени люспи.
- 5 чаши вода.
- 2 супени лъжици ечемик мисо.
Подготовка
- В този случай ще сварим овеса. За това, Оставете водата да заври и, когато се стигне до кипене, добавете овеса; гответе десет минути.
- Свалете тенджерата от огъня и я оставете да се охлади до стайна температура.
- Добавете мисото и разбъркайте добре.
- Покрийте купата с кърпа и оставете го да престои една нощ.
- На сутринта изсипете в блендера и разбъркайте добре. Трябва да се консумира студено.
Рецепта № 3 за овесена каша
Съставки
Подготовка
Последният вариант има естествен подсладител. Ако искате повече порции, умножете количествата на съставките.
- Поставете овесените ядки във водата и след това подсладителя.
- Оставете да престои една нощ и пийте когато поискаш.
Както забелязахте, приготвянето на тази храна е много просто и освен това предлага различни променливи. Не се колебайте да опитате и да се възползвате максимално от предимствата на овесената каша, които ви казваме тук.
- Tosh, S. M., & Miller, S. S. (2015). Овес. В Енциклопедия на храните и здравето. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00497-9
- Anderson, J. W., Smith, B. M., & Gustafson, N. J. (1994). Ползи за здравето и практически аспекти на диетите с високо съдържание на фибри. В American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/59.5.1242S
- Kordialik-Bogacka, E., Bogdan, P., & Diowksz, A. (2014). Малцов и несоломен овес при варенето. Списание на Института по пивоварство. https://doi.org/10.1002/jib.178
Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)