Този тип разработка е добър начин да предложите месо и зеленчуци на най-малките. В допълнение, това месо е много пълноценно от хранителна гледна точка, тъй като е богато на сложни въглехидрати от картофи и протеини с голяма биологична стойност, осигурени от месото.

блат

Хранителна информация

Първото нещо, което ще направим, е да обелим морковите и да ги нарежем на еднакви по размер кубчета. Гответе морковите с граха в тенджера с много вода и сол. След 5 минути ще източим и резервираме.
Картофите също ще се готвят в тенджера с вода и сол. След като омекнат, ги обелете и намачкайте с помощта на вилица.
Смесете картофеното пюре с граха и морковите.
Накълцайте лука, чесъна и червения пипер. Сложете го да се запържи всичко в тенджера с малко зехтин. Когато зеленчуците са добре сварени, добавете каймата и задушете цялото, докато месото е почти готово. След това добавете червения пипер и настъргания домат. Подправете и продължете да пържите, докато доматът се свари добре.
Отцедете мазнината от месния сос и я смесете с картофеното пюре и зеленчуците. Сега добавяме две яйца и разбъркваме добре.
Намаслете вътрешността на матрицата. Поръсете с галета и добавете плънката от месо, картофи и зеленчуци.
Печем тортата на 150 ° C, докато се стегне и стане златиста.
Когато тортата е в точката, оставете я да се затопли до стайна температура, преди да я разглобите много внимателно.
Може да се сервира както топъл, така и студен.

Ако забележите, че тестото за торта е твърде леко, добавете малко брашно или галета, докато получите правилната консистенция.

Картофите са хранителни и умерено енергични храни, в зависимост от консумираното количество и начина, по който е направен. В тази рецепта картофите са основната съставка и тази, която до голяма степен ще определи хранителната стойност на ястието. За направата на тази торта освен картофи се използват храни, богати на сложни въглехидрати, различни зеленчуци, богати на антиоксиданти и месо, което придава на ястието протеинова стойност.