картофи

Съставки

  • 500 г варен картоф (около 3-4 красиви)
  • 500 g остатъци от настъргано пилешко или пуешко месо
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаша доматен сос
  • 1 зелена чушка
  • Сол на вкус
  • 1 плисък бяло вино от сушата
  • Млян пипер, на вкус

Сега докоснете отскочи от партийни ексцесии, но възползвайки се от това, което ни остава. Защо не преоткриете храна с малко калории и нещо по-забавно за приготвяне и вкус от яденето на остатъците от пиле и пуйка, каквито са? Предлагаме ви този хляб, който можете да направите и с агнешко или риба.

Подготовка

Гответе картофите в подсолена вода, докато омекнат (около 20 минути); обелете на топло и нарежете на средно дебели филийки (запазете малко за пюре). Rсварете лука, чушките и чесъна в маслото, докато омекне.

Добавете месото и разбъркайте с дървена лъжица, докато не смени цвета си. Добавете част от домата, виното, нарязания магданоз, сол и черен пипер и гответе няколко минути, докато течността се изпари.

Поставете a слой картофени филийки върху поднос намазани с масло; пълнежът от месо и още един слой картофи. И накрая, доматеният сос. Пасирайте запазените картофи и ги посолете и пипер.

Покрийте гювеча с това пюре (Можете да го смесите с малко мляко и доматен сос, за да му придадете приятен червен цвят) и да поставите в предварително загрятата фурна, при средна температура, около 15-20 минути. Натиснете скарата, за да запечете. Сервирайте горещо.

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакционната етика. За да съобщите за грешка, щракнете тук.

Пълен път към статията: Рецетин »Рецепти» Рецепти от месо »Месен блат и картофи: Повторно използване на остатъци без толкова много калории