Официалният блог на Sanitas със съвети и практическа информация за здравето, здравето, здравословния живот и здравното осигуряване

Може би се интересувате.

Орторексията, известна още като орторексия нервоза, се нарича патологична мания за консумация на здравословни храни.

  • защо

Дори хората, които знаят, че имат излишен холестерол, имат лош контрол върху холестерола.Прочетете повече

Вегетарианската храна е една от най-често използваните опции днес, било поради съображения за отдаденост към животинския свят, или. Прочетете още

Винаги, когато се подлагаме на диета или просто когато искаме да се погрижим малко повече за диетата си, чуваме същата фраза: вие. Прочетете още

Начало/Хранене/Диети/Метаболитният гроб: Защо не отслабнете?

Защо, колкото и да намаляваме калориите, все пак не отслабваме? Обясняваме какво представлява метаболитната гробница, защо попадате в нея и как излизате.

Едно от първите неща, които обикновено правим, когато искаме да отслабнем, е да намалим калориите в диетата си. Може да си помислим, че колкото повече намаляваме калориите, толкова по-бързо отслабваме и това всъщност е така. Ако обаче безразборно намалим калориите, ще достигнем „плато“: време, когато дори да продължим да намаляваме калориите от храната и да увеличаваме калоричните си разходи чрез упражнения, няма да отслабнем. Ще бъдем в рамките на това, което е известно като "Метаболитен гроб". Какво можем да направим по този въпрос?

Защо спираме да отслабваме?

Нека си представим, че основният ни метаболизъм (енергията, от която тялото ни се нуждае просто за да остане жив) е 1000 килокалории на ден. Ако добавим килокалориите, които ни трябват за работа, изкачване на стълбите, разходка до вкъщи и т.н. можем да добавим още 500 килокалории. Ако добавим и енергията, която изразходваме в едночасова тренировка, можем да добавим още 500 килокалории повече. Обща сума, консумирайки тези 2000 килокалории на ден, бихме запазили теглото си.

Но ние искаме да отслабнем бързо, искаме го сега, така че Вместо да намаляваме калориите малко по малко и постепенно, ние решихме да преминем от консумация на 2000 килокалории на ден към консумация само на 1000 и очевидно започнахме да отслабваме. През първите седмици всичко върви добре, макар да сме свикнали да ядем два пъти повече от това, което правим, сме малко гладни. Но числата на скалата се движат надолу доста бързо - изглежда работи.

Минават седмици и въпреки че продължаваме да консумираме тези 1000 килокалории и спортуваме, започваме да отслабваме много по-бавно, докато накрая спрем да губим. Намаляваме калориите повече, но не можем да получим везната, за да отговорим на нас. Увеличаваме физическите упражнения, но цифрите не се движат. Ние сме в състояние на метаболитен гроб и това, което най-вероятно ще се случи, е, че ще се разочароваме, като ядем все по-малко и упражняваме все повече и повече, и в крайна сметка се връщаме към старите си навици, с последващите излишни килограми. Принципът е, че чудодейните диети следват своите ефект отскок.

Защо възниква метаболитният гроб?

Нашето тяло е много по-умно, отколкото можем да си помислим: имаме тяло, създадено за оцеляване, и това, което прави по време на глад или липса на ресурси, е да адаптира потреблението си, за да може да издържа все повече и повече. Това се случва, когато правим много агресивна диета, при която намаляваме калориите драстично и внезапно: тялото ни не получава цялата храна, от която се нуждае, така че преминава в „режим на спестяване“ или „предупреждение“ и започва да трупа запаси и да харчи възможно най-малко енергия.

Научното наименование на този процес на адаптация към околната среда е адаптивна термогенеза: тялото се адаптира да работи с енергията (калориите), която осигуряваме. Ето защо е толкова важно, ако искаме да отслабнем, да намаляваме калориите прогресивно, позволявайки на тялото да свикне с новата ситуация и без това да повлияе на доброто разпределение и принос на микро и макронутриенти.

Какво можем да направим, ако сме попаднали в метаболитния гроб?

Ако колкото и да намалите калориите си, не можете да отслабнете, може би вече сте в метаболитния гроб и метаболизмът ви е бил повреден. В този случай трябва увеличавайте калориите много малко по малко така че организмът да се адаптира към промените, да извърши "нулиране" и метаболизмът отново да се стабилизира.

За да избегнем попадането в този капан е важно, ако искаме да отслабнем, нека се предадем в ръцете на професионалисти (диетолози-диетолози или ендокринолози, ако е необходимо), които могат да анализират случая ни по определен начин и да разработят хранителен план, съобразен с нашите нужди и очаквания. Прогресивната загуба на тегло, дори ако ни отнеме повече време, ще продължи по-дълго в дългосрочен план и ще ни попречи да изпаднем в страховития ефект на рикошета.