Няма определени калории
- Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
- Резултати:
Съставки за
Съставки за 6 човека
600 г селски хляб
вода за овлажняване на хляба
300 г смляно свинско или чоризо и свинско месо
3 скилидки чесън
масло за пържене
6 яйца (по едно на човек)
Подготовка
1. Натрошете хляба с пръсти. Леко се поръсва с вода, за да се навлажни. Оставете за няколко минути и след това го увийте върху кухненска кърпа, за да поеме излишната влага.
2. В тенджерка задушете смляния чесън в олио, добавете каймата и накрая хляба. Пържете, докато хлябът леко покафенее, като периодично се разбърква, за да не загори.
4. Пържени яйца: Сложете на огъня много олио, когато е горещо, напукайте яйцето и запържете. Извадете и резервирайте. към Солта.
5. Сервирайте трохите с пържените яйца.
Наблюдения
Придружете ги с кървавица, грозде.
Ако нямате селски хляб, можете да използвате хляба, който е остарял от други дни.