Неговият дял в нашето тяло запазва тесен марж, така че патологиите да не се появяват поради недостатъци или поради излишък.

Нека разгледаме някои от тези микроелементи, свързани с нашето сърдечно-съдово здраве (1):

луис

The мед Установено е, че има недостиг на сърдечна тъкан и левкоцити от пациенти с исхемична болест на сърцето. В допълнение, дефицитът на мед е свързан с дислипидемия, промени в кръвното налягане и въглехидратния метаболизъм.

Желязото участва в окислително-възстановителните реакции, дихателния транспорт на кислород и въглероден диоксид, за развитието на нормална мозъчна функция и има имунна роля сред другите функции (2). Но повишената му концентрация увеличава сърдечно-съдовия риск от остър миокарден инфаркт, както и ранна еволюция на атеросклеротичния процес.

The йод Това е друг микроелемент или микроелемент, който влияе върху сърдечно-съдовото здраве. Две от най-често срещаните патологии са хипотиреоидизъм и хипертиреоидизъм.

Относно цинк, той е намален при някои пациенти с диабет, сърдечна недостатъчност, хипертриглицеридемия или инсулинова резистентност.

The селен той е антиоксидант, но все още не е известен най-подходящият прием за профилактика на сърдечно-съдови заболявания (1).

Могат ли микроелементите да причинят токсичност?

Оставяме микроелементите зад себе си, за да говорим токсични микроелементи. Те не са необходими за храненето на човека, но когато се появят в околната среда и в някои храни, те повишават токсичността и следователно сърдечно-съдовия риск.

Сред тях е арсен, свързани с атерогенеза и е вредно за кръвното налягане, диабета, коронарните и мозъчно-съдовите заболявания.

Най-големите източници на замърсяване са замърсените води или въздуха.

The водя Също така влияе на високото кръвно налягане, както и бъбреците и сърдечно-съдовата система. Той също може да популяризира атеросклероза.

The живак Това е друг тежък метал, опасен за здравето, особено при бременни жени поради неврологичните проблеми, които може да причини на развитието на плода.

Замърсените риби като риба меч или други големи риби, които биоакумулират живак от по-малки риби са най-честите хранителни източници на токсичност на живака. На сърдечно-съдово ниво се смята, че може да увеличи оксидативния стрес, увеличавайки риска от атеросклероза.

Кадмият е друг микроелемент, който увеличава риска от атеросклероза. Основните източници на замърсяване са тютюнът, замърсяването на въздуха и някои храни.

обобщаваща

За заключи, имайте предвид, че има много микроелементи и/или микроелементи, които могат да увеличат сърдечно-съдовия риск. Въпреки че много механизми на действие все още не са известни, изглежда, че дисбалансите в процесите на окисление и редукция са тези, които предизвикват повишения сърдечно-съдов риск (1).

Библиография

  1. Donaire García J. A., Martell Claros N., Abad Cardiel M. Микроелементи и сърдечно-съдов риск. В: Напредък в храната, храненето и диетата. Didot point; 2013.
  2. Soriano del Castillo J M. Основно човешко хранене. Валенсия: PUV; 2006. 421 с.