Бърза, лесна и много здравословна рецепта.
Може да се направи със замразени пръстени от калмари или пръстени от калмари.
Казвам ви как да го направите за 2 души.
Състав:
300 грама или 400 пръстена от калмари или калмари
1 тиквичка
1 плисък бяло вино
1 чаена лъжичка куркума
1 щипка хранителен оцветител за паеля
1/2 чаша вода
2 скилидки чесън
Черен пипер, сол и зехтин.
Тиквичките се измиват и нарязват на колелца около 2 сантиметра и след това на 4.
Поставете супена лъжица зехтин и смлян чесън в тиган, зачервете го малко и добавете парчетата тиквички, сол, черен пипер и куркума, задушете на силен огън, без да спирате да бъркате, така че да стане златист цвят, след това ги покрийте и намалете котлона и гответе известно време, докато омекнат.
Нарежете пръстените на калмарите наполовина, в друг тиган с малко олио, запържете чесъна и добавете калмарите, солта, оцветителя и магданоза, задушете на силен огън и вода с виното, оставете да се изпари и добавете водата. Варете около 5 минути, покрити на умерен огън.
След това се смесва с тиквичките, разклаща се и се оставя покрито за няколко минути, така че вкусовете да се смесят.
- Миринда и нейните рецепти Зеленчуци с месо
- Хляб с тумака, традиционна рецепта - Рецепти за готвене
- Американски палачинки, супер пухкави японски или веган трите окончателни рецепти
- Ванилова панакота - Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати
- Ползите от сардини и четири рецепти, за да им се насладите през лятото