Митове и факти за диетата на Аткинс и други диети с ниско съдържание на въглехидрати

Пазете се от ултра нисковъглехидратни диети!

Популярната диета на Аткинс и други диети с ниско съдържание на въглехидрати имат много истории за успех, но и много съмнения срещу тях. Въпреки че е доказано, че са успели да отслабнат, експертите продължават да поставят под въпрос дългосрочните им ефекти върху здравето на тези, които го следват. Митове или реалности? Разбирам!

митове

Мит: Диетата на Аткинс ви помага да загубите до 15 килограма през първите две седмици

Реалност: Това е реалност за много хора, тъй като много от тях са успели да отслабнат успешно с това. Експертите обаче казват, че всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати ви помага да отслабнете в краткосрочен план, но в дългосрочен план е вероятно лесно да възстановите загубените килограми. Ето защо диетата настоява да забравите завинаги определени въглехидрати.

Има и такива, които твърдят, че успехът на диетата не се дължи на липсата на въглехидрати, а на факта, че намалява количеството калории, които се приемат ежедневно, освен това протеините ви карат да се чувствате сити за по-дълго и че ви кара да избягвате да ядете толкова много през деня. Диетолозите подчертават, че всяка диета, която намалява калориите, дори и да включва въглехидрати, ще работи.

Мит: Можете да ядете много мазни храни, без да увеличавате нивата на холестерола и триглицеридите.

Реалност: Това беше една от ранните критики към тази диета, която доведе до по-здравословен подход към диетата с течение на времето. Понастоящем диетата на Аткинс има ограничени трансмазнини и наситени мазнини в своя режим и поставя по-голям акцент върху упражненията. Така че, ако искате да го следвате, потърсете наскоро издадена книга.

Но въпреки критиките, доказано е, че диетата помага за намаляване на холестерола и триглицеридите в краткосрочен план. Въпреки това, експертите продължават да се страхуват от дългосрочните ефекти на диетата с високо съдържание на мазнини, но тя остава мит, докато не бъде доказана с дългосрочни проучвания.

Мит: Нисковъглехидратната диета е полезна за вас.

Въпреки че е вярно, че намаляването на въглехидратите винаги ще донесе ползи за здравето като цяло, също така е вярно, че драстичното им намаляване може да бъде отрицателно за здравето.

Медицинският институт препоръчва това балансираната диета трябва да включва приблизително 225 до 325 грама въглехидрати на ден, Но при диетата на Аткинс има моменти, когато ядете максимум 20 до 100 грама въглехидрати дневно. Ето защо тази диета всъщност причинява дефицит на хранителни вещества и фибри, особено поради ограничението на плодовете, което може да причини запек, наред с други проблеми с храносмилането, и дори да допринесе за развитието на някои видове рак. Най-препоръчително е да приемате витаминна добавка, ако правите тази диета.

В допълнение, друга реалност е, че не се препоръчва диета за хора, които имат проблеми с бъбреците или черния дроб поради голямото количество протеин, което съдържа. Също така не се препоръчва при бременни или кърмещи жени.

Митовете и фактите от диетата на Аткинс и други диети с ултра ниско съдържание на въглехидрати трябва да ви накарат да помислите поне два пъти, преди да ги следвате. Моята препоръка е първо да се консултирате с Вашия лекар, за да проверите дали е здравословно да ги следвате в конкретния случай.

Актуализация на статия, първоначално публикувана през 2009 г.