В какво се състои диетата?
Диетата на Дюкан е хранителен подход, основан на протеини, разработен от Пиер Дюкан, френски лекар, който според някои медии е и диетолог, въпреки че поставям под съмнение това твърдение.
Диетата на Дюкан или методът на Дюкан предлага план за хранене, който се основава на диетата на първобитния човек като ловец-събирач.
Диетата включва 100 храни, от които 72 са от животински произход, а 28 идват от зеленчуци. Ако го следвате, можете да ядете всичко, което искате, стига да е в рамките на тези 100 храни.
Фази на диетата на Дюкан
Диетата на Дюкан има четири специфични стълба или фази:
- Фаза на атака: можете да ядете чист протеин само през първите десет дни. Намирате го в месо, риба и млечни продукти без мазнини. Ето как би започнала загубата на мазнини.
- Круизната фаза: тук зеленчуците се въвеждат и се редуват с протеините до достигане на желаното тегло.
- Фазата на консолидация: За да изчислите продължителността му, трябва да умножите всеки загубен килограм по пет. В тази фаза се въвеждат нишестени въглехидрати и малко плодове.
- Фазата на стабилизиране: това е последната фаза. В него можете да ядете каквото искате до края на живота си. Разбира се, запомнете златното правило: в четвъртък ще ядете само протеини.
Рискове от диетата на Дюкан
„Хубавото” е, че този метод признава, че хората не понасят особено добре въглехидратите и нишестето.
Той също така признава значението на увеличаването на протеините в диетата, за да стимулира загубата на мазнини, както и необходимостта от увеличаване на приема на протеини чрез различни животински, рибни и птици меса.
Сега да видим колко опасно:
Фазите на атака и круиз са много радикални, тъй като напълно премахвайки всички зеленчуци и плодове, ние с един замах изтриваме всички витамини, минерали, антиоксиданти и разтворими фибри.
Това води до запек и риск от развитие на чревни възпаления и дори рак.
Този метод, по ирония на съдбата, насърчава съхранението на мазнини. Как С тази диета тялото непрекъснато изгаря мазнини. Това, когато се разлага в кръвния поток, отделя излишни токсини, които тялото ни не може да елиминира.
Това явление води до натрупване на токсични продукти, които причиняват гадене (оттам и загуба на апетит), главоболие и в дългосрочен план възпаление на артериалните стени и увеличаване на телесните мазнини.
С всичко това, моето мнение е, че подходът на Дюкан е неустойчив, насърчава нездравословното хранене и не се опитва да възпитава по устойчиво хранене.
Няма бързо решение за загуба на мазнини, така че диетата, която ви позволява да поддържате загуба на тегло и да имате добро физическо състояние, е най-удобната.