От години в популярната сфера се казва, че консумацията на червено вино - по-специално една чаша на ден - може да осигури ползи за здравето. Поради тази причина изследователите неизбежно са били любопитни и на няколко пъти са решили да проучат тази напитка по-подробно.

Проучванията, проведени върху състава на виното и неговите ефекти върху здравето, разкриха това, Въпреки това, в което се вярва, това не е толкова здравословна напитка.

Както при другите алкохолни напитки, пиенето на вино има вредно въздействие върху здравето, особено когато се консумира редовно и в големи количества. Това включва известната чаша вино на ден. Искате да знаете повече? Продължавай да четеш!

Консумация на червено вино и здраве

Често хората са вярвали, че оттогава виното може да бъде полезна напитка за здравето им Прави се от плодовете на лозата, гроздето. Ако идва от нещо „естествено“, може да е добре, нали?

Въпреки че идва от естествен елемент, като плодовете на лозата, виното не е - по подразбиране - „здравословна“ напитка. Процесът за получаването му е по-сложен от това, което мислим, и не е без някои изкуствени добавки, както обясниха няколко експерти.

За разлика от това, което се казваше в популярната сфера, изпивайте чаша червено вино на ден не предоставя никакви ползи за здравето или се препоръчва от лекарите. Точно обратното.

Нека да видим какви са предполагаемите ползи, приписвани на консумацията на червено вино редовно.

1. (Не) помага да отслабнете

Според вярванията червеното вино би имало много специално свойство: то би активирало ген, който би предотвратил образуването на нови адипоцити. Освен това би ни позволило да стимулираме вече съществуващите, за „пречистване“ на мазнините и постепенното им елиминиране.

Няма обаче доказателства, че тази напитка помага за отслабване, дори при пациенти, които имат няколко излишни килограма. От друга страна, има доказателства, че консумацията му може да бъде много рискова в случай на затлъстяване и коронарна болест на сърцето.

консумацията

2. (Не) „захранване“ на мозъка

По общо мнение, като се има предвид съдържанието му на флавоноиди, виното може да „подобри“ когнитивните процеси и в същото време да предотврати деменции и дегенеративни мозъчни заболявания и дори да намали смъртността. Това обаче се оказа невярно.

От друга страна е доказано, че умерената консумация на алкохол може да причини непоправимо увреждане на мозъка.

3. (Не) лекува инфекции на венците

От друга страна беше заявено, че едно питие на ден може да помогне за лечение на чувствителни венци и инфекции. Всичко това, защото се счита, че гроздето има съединения, които, когато ферментират, предотвратяват появата на стрептококи и бактерии, свързани с кухини, гингивит и дори възпалено гърло.

4. (Не) увеличава нашите ендорфини

Според общоприетото мнение, пиене на вино, освобождаваме ендорфини, отпускаме и се наслаждаваме повече на момента. Това обаче се оказа обобщение на изложеното в статията, публикувана в списание Investigation and Science.

5. (Не) се бори с холестерола

Поради съдържанието на полифеноли, един от които е ресвератрол, червеното вино се счита за такова способни да осигурят антиоксиданти, за да се грижат за здравето на кръвоносните съдове, което би трябвало да помогне за предотвратяване на образуването на съсиреци и да намали така наречения „лош“ холестерол.

6. (Не) е съюзник за здравето на сърцето

В допълнение към вече споменатите полифеноли, в популярната сфера червеното вино се счита за препоръчителна напитка защото се казва, че съдържа витамин Е, което би спомогнало за „почистване“ на кръвта, предотвратяване на съсиреци и защита на здравето на тъканите на кръвоносните съдове. Това обаче не е нищо повече от общоприетото поверие.

Нито питие на ден?

Aitor Sánchez, диетолог и автор на My Limp Diet and Other Works, в интервю отговаря на въпроса дали е препоръчително да пиете чаша червено вино на ден:

  • "Виното и бирата „per se“ нямат полза в нашата диета, въпреки факта, че е повтаряно до гадене ".
  • От друга страна, има множество научни доказателства, че консумацията на червено вино и други алкохолни напитки - каквито и да са те - ежедневно е вредна за здравето. Дори да е за „чаши“.
  • Идеалното е да поддържате здравословна диета и от време на време да изпивате чаша вино или бира. Умереността в консумацията на алкохол и диетата е това, което ще осигури ползите за здравето, а не чашата алкохол само.

Следователно, дори да не пием само „една чаша“ червено вино на ден, бихме могли да имаме по-добро здраве. За разлика от, бихме увеличили риска от развитие на зависимост, както и увреждане на черния дроб и други телесни системи, включително мозъка.